Ideas para el Amigo Invisible de Navidad

Publicado el 4 de diciembre de 2020

Llega Navidad y con ella la época de los regalos. La tradición de los regalos de Navidad lleva entre nosotros muchísimo tiempo, pero desde hace unos años hay otras costumbres que han ido cogiendo peso, como la época del Black Friday o el Cyber Monday. A nosotros, personalmente, nos gusta... Ver artículo

¿Qué son los vinos generosos? Elaboración y tipos

Publicado el 20 de noviembre de 2020

Ha leído bien, sí señor. Existen los vinos generosos, pero por este concepto no nos referimos a vinos muy amables y que regalan uvas. Sería un poco raro, aunque seguro que a los más pequeños de la casa les haría mucha gracia. Nada más lejos de la realidad, los vinos... Ver artículo

Temperatura del vino, ¿cuál es la temperatura ideal del vino?

Publicado el 13 de noviembre de 2020

En Cestalia ya hemos hablado de cómo enfriar el vino de forma correcta y cómo se debe servir para que el sabor y el aroma siempre se mantenga bien. Sin embargo, no todos los tipos de vinos requieren la misma temperatura para que sus características estén potenciadas por igual. Por... Ver artículo

Vino frío. ¿Se debe enfriar el vino?

Publicado el 30 de octubre de 2020

Si usted es una de las personas a las que les gusta el vino frío, debe tener en cuenta unas pautas a la hora de enfriar el vino de forma correcta.

Tipos de jamón. ¿Qué jamón comprar?

Publicado el 23 de octubre de 2020

Los tipos de jamón vienen marcados por el Real Decreto 4/2014, que de aprueba la norma para la calidad de la carne, el jamón o paleta y la caña de lomo ibérico.

puntos blancos jamon

Publicado el 2 de octubre de 2020

¿Cómo saber si un jamón es bueno?

Publicado el 2 de octubre de 2020

El mundo del jamón es inmenso. En el mercado existen diferentes tipos de esta pieza del cerdo, que se diferencian por las distintas etiquetas del jamón. Pero hay más. Puede comprar jamón o paletilla si le gusta más la parte delantera o trasera del animal. Sin embargo, hay una pregunta... Ver artículo