Tipos de champagne: diferentes tipos de champán en el mercado

Brindar con champagne se ha convertido en toda una tradición que se mantiene desde hace años para momentos y citas importantes, sociales, familiares o institucionales. Sin embargo, el contenido de la copa del champagne puede ser muy variado, ya que existen muchos tipos de champagne en el mercado en función de varios aspectos.

La diferenciación de los tipos de champagne puede hacerse en base a la uva utilizada en su proceso de creación, pero también según el dulzor del líquido y otros aspectos relacionados con la crianza o la añada de la uva.

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¿Cómo quitar manchas de vino? Trucos y consejos.

Las cenas, las reuniones con amigos y los brindis pueden ocasionar pequeñas gotas de vino que, traicioneras como son, acaban decorando los tejidos que tienen a su alrededor al proceder a catar el vino. No importa si es ropa, el mantel de la mesa o incluso la alfombra que hay bajo sus pies. Y todo el mundo sabe que quitar manchas de vino no es una tarea fácil y agradable para todo el mundo, porque no es sencillo que desaparezcan.

No se preocupe. Como ya se podrá imaginar si nos conoce, en Cestalia nos encanta el vino, y nuestras cestas de navidad con vino y lotes de vino en Navidad son uno de nuestros productos favoritos cuando llega la última época del año. Así que sabemos de antemano lo complicado que es deshacerse de una mancha de vino, pero tenemos los trucos que necesita.

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Recetas con turrón. ¿Qué hacer con el turrón sobrante?

La Navidad ha pasado y no en todos los hogares se ha hecho corto de turrón, ¿verdad? Si está aquí es porque seguramente hayan tenido excedentes de turrón en casa y quiere aprovecharlo al máximo. No se preocupe, en algún momento nos ha pasado a todos cuando las fiestas navideñas han terminado. Por eso nos hemos puesto con las manos en la masa a pensar recetas con turrón para aprovechar al máximo estos excedentes.

Los postres de las próximas semanas van a tomar el protagonismo en la mesa, porque va a sorprender a su familia con postres increíbles a base de turrón. ¡Apunte estas ideas!

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¿Por qué brindar con champagne en Navidad y Nochevieja?

En toda mesa navideña que se precie, no puede faltar el cava o champagne cuando se acerca el final de la cena o comida. ¿Verdad que se ha dado cuenta? Si bien es cierto que en cualquier otro momento del año se brinda con algún tipo de vino, pero cuando llega la Navidad, brindar con champagne o cava es lo más habitual.

¿Por qué? ¿Existe alguna tradición que lo marca así? ¿Da mala suerte para los supersticiosos? Vayamos por partes.

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Cestas de Navidad en tiempos de Coronavirus. Así ha sido en Cestalia

La pandemia del COVID-19 ha hecho que las cosas cambian a nivel general. Por supuesto, también en nuestro negocio, y es que hemos tenido que adaptarnos a la situación actual para tenerlo todo listo y preparado para la Navidad.

Las nuevas normas sanitarias nos han obligado a ajustarnos para hacer frente a los pedidos de cestas de Navidad y que estas lleguen a tiempo a sus destinos como cada año. Hemos cambiado nuestra forma de trabajar, pero no de atenderle, ya que nuestra máxima prioridad es cumplir con nuestros estándares profesionales año tras año.

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Platos de Navidad que se puedan preparar con antelación

Llegan las cenas y comidas de Navidad y con ellas las ajetreadas preparaciones en las cocinas. Por eso, es importante conocer algunos platos de Navidad que se puedan preparar con antelación para ahorrarle tiempo en los fogones el día de Nochebuena y si tiene familia en casa, disfrutar más rato de su compañía.

Todo aquello que pueda preparar el día anterior o durante la mañana para dejar la tarde libre de cara a la noche, será bienvenido. Así que en Cestalia hemos pensado algunos platos y recetas para adelantarse a la Navidad en la cocina y tener todo listo a tiempo para comer en Navidad con sus allegados.

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Ideas para el Amigo Invisible de Navidad

Llega Navidad y con ella la época de los regalos. La tradición de los regalos de Navidad lleva entre nosotros muchísimo tiempo, pero desde hace unos años hay otras costumbres que han ido cogiendo peso, como la época del Black Friday o el Cyber Monday. A nosotros, personalmente, nos gusta el Amigo Invisible de Navidad.

Da pie a regalar otro tipo de regalos que no son los clásicos que aparecen bajo el árbol el día de Navidad o que traen los Reyes Magos desde Oriente. Por eso, vamos a dar algunas ideas para el Amigo Invisible de Navidad que pueden salvarle este año si no sabe muy bien por qué apostar.

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¿Qué comer en Navidad? ¡Aproveche nuestros lotes y cestas!

Llega la Navidad y con ella las cenas más suculentas y deliciosas del año. Si bien es cierto que en 2020, vamos a apostar por celebrar una Navidad diferente por la situación global derivada del COVID-19, la cena de Nochebuena y la comida de Navidad siempre va a estar ahí. Sin embargo, ¿qué comer en Navidad? ¿Se ha quedado sin ideas para este año?

No se preocupe. Hoy vamos a desgranar algunas ideas para que pueda aprovechar todos los productos de nuestras cestas de Navidad este año. ¡Apunte!

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¿Qué son los vinos generosos? Elaboración y tipos

Ha leído bien, sí señor. Existen los vinos generosos, pero por este concepto no nos referimos a vinos muy amables y que regalan uvas. Sería un poco raro, aunque seguro que a los más pequeños de la casa les haría mucha gracia.

Nada más lejos de la realidad, los vinos generosos hacen referencia aquellos tipos de vino con una graduación alcohólica concreta, y que por lo tanto tienen una serie de características que los definen. Hoy en Cestalia los analizamos y los desgranamos, porque puede que encuentre alguno en nuestras cestas de Navidad y no sepa realmente lo que son.

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Temperatura del vino, ¿cuál es la temperatura ideal del vino?

En Cestalia ya hemos hablado de cómo enfriar el vino de forma correcta y cómo se debe servir para que el sabor y el aroma siempre se mantenga bien. Sin embargo, no todos los tipos de vinos requieren la misma temperatura para que sus características estén potenciadas por igual.

Por eso, hoy nos centramos en la temperatura del vino y cuáles deben ser los grados ideales para tomarse una copa de vino, ya sea tinto, blanco, rosado o espumoso. ¿Nos acompaña?

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