Seguro que cada año le sucede lo mismo con las cestas de Navidad Gourmet, vienen con tantos productos exquisitos que no sabe como consumirlos. Está claro que el jamón, los quesos y el vino se acabarán pronto, ya que con tantas reuniones familiares es inevitable no llevar algo para disfrutar en compañía. Pero vienen muchos otros productos de calidad a los que puede sacarle el máximo partido.

Siempre tiene la opción de preparar una tabla con embutido, quesos, y dulces para compartir en la mesa, pero hoy le enseñamos algunas recetas que le encantarán. En esta ocasión, en Cestalia le queremos mostrar algunas ideas de recetas con mermelada para que prepare unos platos deliciosos con este producto tan versátil.

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Es cierto que tras los excesos de las comidas navideñas puede que empiece a plantearse nuevos hábitos saludables, como suele decirse, año nuevo, vida nueva. Y de ahí su cuestión sobre qué tipo de queso tiene menos grasa. Aunque debe recordar que todo es saludable siempre sin excesos, pero para despejar sus dudas, vamos a adentrarnos en el mundo de los quesos que menos engordan.

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Está claro que si le preguntan qué se come en Navidad en España uno de los productos más comprados es el turrón. El turrón en Navidad es típico, por eso cuando se van acercando esas fechas es uno de los dulces que no pueden faltar en casa.

El problema es cuando hay tantos turrones en el mercado que ya no sabe cuál elegir. Existen diferentes tipos de turrones que se clasifican según su calidad, por eso hoy queremos mostrarle los diferentes tipos que hay para conocer qué es el turrón de Calidad Suprema y saber cómo distinguirlo por su calidad. Así ya no tendrá problemas en escoger el turrón perfecto para estas navidades.

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Con la llegada de la Navidad comienzan las comidas y reuniones familiares donde entre todos se preparan los entrantes navideños, hechos con frutos secos de Navidad, uno de los alimentos más típicos de estas fechas y que siempre tendrás en las cestas de Navidad.

Pero no todo es comer, el champagne para Navidad no puede faltar. Y para hacerlo más especial puede decorar tanto las botellas de champagne como las copas. Puede ser un momento divertido para hacerlo con los más pequeños de la casa, o una idea original para entregarlo como regalo cuando va como invitado a una comida o cena navideña. Hoy en Cestalia queremos darle algunas ideas de cómo decorar botellas de champagne y todo lo que necesita para decorar copas de champagne.

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En la época navideña con tantas comidas familiares y de empresa es normal que acabe saturado de tanta comida. Pero hoy en Cestalia queremos darle algunas ideas para preparar unos entrantes navideños ligeros para la comida o la cena. Estamos seguros que triunfará con estas recetas de entrantes navideños fáciles y originales que se adaptan al protocolo en la mesa.

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Lo malo de la comida es que a veces sufrimos de alergias alimentarias, intolerancias e incluso enfermedades que nos impiden poder ingerir ciertos alimentos por nuestro bienestar. Esto sucede con el gluten, los celiacos no pueden consumir los alimentos que contienen esta proteína puesto que de lo contrario afectaría negativamente a su intestino delgado. Pero no hay porque alarmarse, hoy en día hay muchas bebidas aptas para celíacos, y en otra ocasión ya descubrimos si el vino tiene gluten, y no era así.

Hoy en Cestalia queremos centrarnos en un alimento, en el queso, para despejarle de cualquier duda que pueda tener sobre sus ingredientes. Hay muchas curiosidades sobre el queso, pero ¿se trata de un alimento sin gluten o con gluten? Nosotros te lo contamos. ¡Atento!

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Si es un amante del vino, seguro que conoce al pie de la letra los diferentes colores de vino tinto que hay, y es que para gustos colores, ¿no? Como ya sabrás, hay muchos beneficios para la salud del vino, sin embargo, aunque mucha gente lo desconozca, el color del vino nos da mucha información del mismo.

Recordemos que de todos los sentidos, la vista es la primera sensación que tenemos antes de poder catar un vino paso a paso. Simplemente mirando la copa de vino puede conocer las características que ofrece, desde la edad hasta la variedad de uva con la que se ha producido. Es una forma diferente para saber cómo elegir vino para cada ocasión que se le presente.

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Seguro que cada año encuentras frutos secos en tu cesta de Navidad, y es que es uno de los alimentos más típicos en estas fechas. Los frutos secos son una fuente de omega muy importante, son muy saludables para nuestro organismo y por eso hay una cantidad recomendada de frutos secos para comer al día. Como todo, no es bueno pasarse, pero un consumo diario de 15 a 30 gramos sería lo ideal. Son muchos los frutos secos que contienen proteínas —como las almendras, pistachos, anacardos…—, aunque se puede decir que los frutos secos con más proteínas son los cacahuetes.

En esta ocasión queremos mostrarle algunas de las recetas navideñas que llevan frutos secos, así como diferentes usos que le puede dar a este alimento fuera de la cocina. También son una buena opción para la decoración navideña y como regalo original en la tradición de los regalos en Navidad, ¿no cree?

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Cuando se acerca el último mes del año nos empezamos a preocupar por cómo poner la mesa de Navidad, cuáles son los productos típicos navideños y los platos de Navidad que se pueden preparar con antelación. Son unos días muy bonitos para pasar en familia y con los seres queridos, y es normal que quiera preparar unas comidas perfectas. No se preocupe, porque con nuestras cestas de Navidad podrá preparar una velada impecable.

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Hay muchos productos a los que nos referimos según su Denominación de Origen, como quesos, frutas, embutidos y vinos. En cuanto a este último, hay muchos beneficios para la salud del vino —como retrasar el envejecimiento—, y si en su caso es amante del vino, seguro que conocerá las diferentes Denominaciones de Origen del vino que existen, aunque puede que no todas.

En el mercado hay muchos vinos diferentes y muchas formas distintas de clasificarlos, como los vinos especiales y vinos generosos. Pero hoy queremos centrarnos en las Denominaciones de Origen del vino en España. Profundizaremos en cuáles son las principales de nuestro país y la diferencia con las Indicaciones Geográficas Protegidas, además de conocer las Denominaciones de Origen Calificadas.

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