Llega la Navidad y con ella las cenas más suculentas y deliciosas del año. Si bien es cierto que en 2020, vamos a apostar por celebrar una Navidad diferente por la situación global derivada del COVID-19, la cena de Nochebuena y la comida de Navidad siempre va a estar ahí. Sin embargo, ¿qué comer en Navidad? ¿Se ha quedado sin ideas para este año?
No se preocupe. Hoy vamos a desgranar algunas ideas para que pueda aprovechar todos los productos de nuestras cestas de Navidad este año. ¡Apunte!
Ha leído bien, sí señor. Existen los vinos generosos, pero por este concepto no nos referimos a vinos muy amables y que regalan uvas. Sería un poco raro, aunque seguro que a los más pequeños de la casa les haría mucha gracia.
Nada más lejos de la realidad, los vinos generosos hacen referencia aquellos tipos de vino con una graduación alcohólica concreta, y que por lo tanto tienen una serie de características que los definen. Hoy en Cestalia los analizamos y los desgranamos, porque puede que encuentre alguno en nuestras cestas de Navidad y no sepa realmente lo que son.
En Cestalia ya hemos hablado de cómo enfriar el vino de forma correcta y cómo se debe servir para que el sabor y el aroma siempre se mantenga bien. Sin embargo, no todos los tipos de vinos requieren la misma temperatura para que sus características estén potenciadas por igual.
Por eso, hoy nos centramos en la temperatura del vino y cuáles deben ser los grados ideales para tomarse una copa de vino, ya sea tinto, blanco, rosado o espumoso. ¿Nos acompaña?
La Navidad es una festividad que llega con muchas costumbres en las familias de toda España, ¡y de todo el mundo! Entre ellas, la tradición de los regalos de Navidad o de regalar cestas de Navidad cuando se acercan las últimas semanas del año.
Hay otra costumbre que nos gusta mucho por el significado que implica: la tradición de las 12 uvas en Nochevieja. Con ella decimos adiós a un año para dar paso a los primeros segundos del Año Nuevo. Pero… ¿de dónde surge? ¿Por qué nos tomamos doce y no diez, once o trece?
La regla no escrita del vino dictamina que el vino tinto se debe tomar a temperatura ambiente y el blanco puede concederse la licencia de enfriarse. De la misma manera, se ha estipulado que el vino tinto para carnes rojas es la mejor opción, mientras que el vino para el pescado suele ser blanco. No obstante, la duda de si debe enfiar el vino sigue entre nosotros, y el vino frío se torna dudoso en muchos hogares.
Si usted es una de las personas a las que les gusta el vino frío, debe tener en cuenta unas pautas a la hora de enfriar el vino de forma correcta.
El jamón en nuestras cestas de Navidad es uno de los productos que más gusta cuando llegan estas fechas. No obstante, no es un producto típico navideño al uso, ya que todo el mundo suele consumir jamón en sus hogares durante todo el año. Y no hablamos de un jamón concreto, si no de los distintos tipos de jamón que existen en el mercado.
Las cajas jamoneras o las cestas de Navidad con jamón son un regalo increíble para hacer de cara a fin de año, y por la importancia de esta pieza, hoy nos hemos preguntado cuántos tipos de jamón existen y cuál es el mejor para comprar y consumir durante todo el año.
Las cenas en casas con amigos o familiares se están convirtiendo en uno de los planes estrella del último año. Ya no solo en la época navideña, donde siempre ha sido una de las señas de las fiestas. Cada vez es más habitual que haya celebraciones en domicilios privados, y por eso han aumentado las ganas de sorprender a los invitados con recetas o cócteles de ensueño.
Saber cómo preparar un cóctel para amenizar la velada y convertirse en el anfitrión del año, le permitirá ser el mejor del grupo en las cenas.
La Navidad es fecha de celebraciones y brindis. Y si bien es cierto que para el momento del brindis de final de comida o cena se utiliza cava o champagne, existen otras etapas de la velada que requieren otro tipo de bebida.
Por eso, nos hemos preguntado cuáles son esos cócteles de Navidad que no pueden faltar en su mesa año tras año. Más allá de los cócteles con cava, nos adentramos en el mundo del brindis navideño para que este año sorprenda a sus invitados, por pocos que sean, con un cóctel en Navidad perfecto.
El mundo del jamón es inmenso. En el mercado existen diferentes tipos de esta pieza del cerdo, que se diferencian por las distintas etiquetas del jamón. Pero hay más. Puede comprar jamón o paletilla si le gusta más la parte delantera o trasera del animal.
Sin embargo, hay una pregunta que se repite de forma constante. ¿Cómo sé si un jamón es bueno? Hay ciertas marcas y elementos del jamón que van a marcar la calidad del mismo y prestando atención a ellos podrá saber si es bueno o la pieza ha salido mala.
Existen muchos tipos de turrones de todos los sabores y para todos los gustos. Desde el turrón duro al turrón blando pasando por todos aquellos con frutas o cereales. Pero… ¿Sabe realmente el origen del turrón? ¿Cuál es su historia?
Hoy nos preguntamos en Cestalia cuál es el origen de uno de los productos típicos navideños más habituales en nuestros lotes de Navidad y en nuestras cestas de Navidad.
