Publicado el 20 de septiembre de 2019
Publicado el 20 de septiembre de 2019
Aunque en nuestro blog ya hemos explicado cómo cortar jamón en casa y conservarlo en perfectas condiciones, sigue habiendo una pregunta que ronda por la cabeza de muchos clientes: ¿La pezuña del jamón hacia arriba o hacia abajo? No es una duda injustificada, porque al final la posición de la... Ver artículo
Publicado el 14 de septiembre de 2018
Publicado el 14 de septiembre de 2018
Seguro que alguna vez has tenido la duda de cuál es la diferencia entre un jamón y una paletilla cuando has ido a comprar una pieza. Si alguna vez te has preguntado qué es mejor jamón o paletilla, tranquilo porque no eres el único. En Cestalia te explicamos en qué... Ver artículo
Publicado el 17 de agosto de 2018
Publicado el 17 de agosto de 2018
No vamos a engañarnos. El jamón es uno de los regalos estrella en Navidad, y tras esta fecha tan señalada en el calendario, cómo conservar jamón se convierte en una aventura para mucha gente. Si no quieres que tu jamón se estropee hasta que lo consumas por completo, atento a los... Ver artículo
Publicado el 1 de diciembre de 2009
Los jamones han sido y serán el producto estrella en las cestas de navidad. Son muchos los que esperan que el aguinaldo de Navidad contenga Jamón. Podemos distinguir dos tipos distintos de jamones, el jamón delantero también denominado Paleta y el jamón trasero o Jamón. La gran diferencia entre estos... Ver artículo