Elegir el mejor soporte jamonero para su hogar

Uno de los elementos fundamentales a la hora de aprender a cortar el jamón en casa es tener un buen soporte jamonero y un cuchillo adecuado. Elegir el mejor soporte jamonero para su hogar va a ayudar a que consiga un corte ideal y que su destreza con el cuchillo sea cada vez más impresionante.

Le contamos los tipos de soportes jamoneros que existen hoy en día y cuál puede ser la mejor opción para usted. ¿Nos acompaña?

soporte-jamonero Leer más

¿Cómo hacer helado de turrón casero?

La Navidad ya ha pasado y las sobras de las cenas y comidas familiares todavía están danzando por la cocina de su casa, seguro. No nos gustaría que quedaran en el olvido, porque muchos de estos productos pueden tener caducidad y lo mejor sería aprovecharlos cuanto antes.

Uno de estos productos típicos navideños que se pueden aprovechar no es otro que el turrón. Y aunque el frío apremie en el exterior, un helado de turrón casero nunca es una mala idea. En Cestalia nos proponemos aprovechar todas estas sobras y comenzamos a hacerlo contándoles cómo hacer helado de turrón casero. ¡Apunte la receta!

helado-turron Leer más

Diferencia entre jamón serrano y jamón curado

Si pensamos en gastronomía española, uno de los productos más conocidos a nivel nacional e internacional no es otro que el jamón. Generalmente llamado jamón serrano, engloba distintos tipos de jamón pero es importante destacar que no es lo mismo hablar de jamón serrano que de jamón curado.

Hoy en Cestalia nos proponemos exponer y explicar la diferencia entre jamón serrano y jamón curado, porque las cosas hay que llamarlas por su nombre. La diferencia es básica y radica en los cerdos de los que deriva el jamón, así como en la curación de la pieza de jamón. De ahí su nombre.

jamon-serrano-curado Leer más

Cómo catar un vino paso a paso y saber si es bueno

El mundo de la enología es toda una aventura de olores y sabores maravillosos. Saber si un vino es bueno o no puede convertirle en el héroe de la noche al servir una delicia para el paladar de sus invitados.

En Cestalia sabemos la importancia de elegir un buen vino y por eso hoy explicamos cómo catar un vino paso a paso. Después de esta guía, podrá decir que sabe cómo degustar un vino.

Atento a los pasos que hay que seguir y las pautas importantes a tener en cuenta a la hora de catar un vino paso a paso y saber si es bueno o no.

catar-vino Leer más

Cómo empezar el jamón y cómo cortar jamón en casa

Las cajas jamoneras siempre suelen ser un buen regalo, sea para un amigo, para un compañero o para sus trabajadores. A veces, surge la duda de cómo cortar un jamón en casa, ya que puede que este producto guste mucho, pero no se le sepa sacar todo el provecho posible.

Por eso, en Cestalia vamos a intentar ayudar en este proceso para saber cómo cortar jamón en casa como un profesional.

cortar-jamon Leer más

¿Cuáles son los productos típicos navideños que no pueden faltar en su mesa?

La Navidad está aquí. Cada año, los días 24 y 25 de diciembre se convierten en una gran oportunidad para pasar tiempo en familia, para disfrutar de comidas inolvidables con sus seres queridos y para degustar los productos típicos navideños que no pueden faltar en un hogar para estas fechas.

Nuestros lotes y cestas de navidad son un reflejo de la Navidad, gastronómicamente hablando, y es que incluimos todos esos productos típicos navideños que se le pasan por la mente para estas fechas. Turrones, mazapanes, licores, embutidos, jamón o paletilla, vinos…

Hoy hacemos un pequeño recorrido a modo de listado de cuáles son esos productos típicos navideños que no pueden faltar en su mesa el día de Navidad. ¿Nos acompaña?

productos-navidenos Leer más

Cómo poner la mesa de Navidad y sorprender a sus invitados

Las cenas y comidas de Navidad son una buena ocasión para reunir a la familia entorno a una mesa, con alimentos de excepción y con charlas muy divertidas. Las familias se unen a finales de año para celebrar unas fechas marcadas en el calendario de todo el mundo.

Y para qué mentir, saber cómo poner la mesa de Navidad va a favorecer ese espíritu navideño de la casa. Hoy en Cestalia nos preguntamos cuál es la mejor manera de poner la mesa de Navidad y sorprender a sus invitados. ¿Nos acompaña?

poner-mesa-navidad Leer más

¿Cómo decorar de Navidad la oficina?

Ha llegado uno de los momentos más esperados para mucha gente… ¡la época navideña! Las casas se llenan del espíritu navideño, las cestas de Navidad viajan ya a su destino, los niños comienzan a estar nerviosos y la decoración navideña aparece en todos los lugares imaginables. Obviamente, también las oficinas se decoran en Navidad.

Pero… ¿cómo decorar de Navidad la oficina? ¿Hay que poner un árbol obligatoriamente? Hoy en Cestalia nos hemos propuesto decorar de Navidad la oficina con algunas ideas que seguro que le encajan con su idea para este año. ¡Acompáñenos!

decorar-de-navidad-oficina Leer más

Quesos y vinos: maridaje de queso y vino con los que acertar

Siempre se ha dicho que vino y queso sabe a beso… ¡Y qué razón! El maridaje de vino y quesos es uno de nuestros favoritos y tener las claves para crear un maridaje de quesos y vino perfecto puede resultar un acierto en sus cenas.

Hoy en Cestalia nos hemos propuesto investigar qué quesos y vinos pueden suponer una gran unión para acertar en su cena de navidad o con amigos cualquier época del año. ¿Nos acompaña? Le aseguramos que va a tener un éxito asegurado con esta unión.

maridaje-queso-vino Leer más

¿Cuál es la cantidad recomendada de frutos secos al día?

Ya nos hemos preguntado cuáles son los frutos secos con más proteínas, y tras dictaminar que los cacahuetes contienen más proteínas que el resto de frutos secos, hoy lanzamos otra pregunta interesante.

¿Cuál es la cantidad recomendada de frutos secos al día? Como todo, los frutos secos son beneficiosos en una cantidad recomendada y saludable. No es bueno pasarse si comes frutos secos con normalidad, así que hoy respondemos esta duda en Cestalia. ¿Nos acompaña?

cantidad-frutos-secos-recomendada Leer más