Cómo hacer sangría de cava: ingredientes que necesitas
Llega el calor y con el las ganas de refrescarse. Tiene muchas opciones para beber en esta época del año y que le ayuden a sentirse más fresco, pero hoy queremos enseñarle cómo hacer sangría de cava. La historia del cava ha estado muy ligada a nuestro país, y es el ingrediente principal para preparar la mejor sangría de cava.
Hay otras formas de preparar sangría, la más típica es con vino tinto, pero ¿ha probado la sangría de cava? Le mostramos como hacerla con este vino espumoso y todos los ingredientes que necesita.
Ingredientes para hacer sangría de cava
Hay diferentes formas y gustos para hacer una sangría, pero hoy le mostramos una receta para que pruebe a hacer una sangría de cava en casa. Le contamos todos los ingredientes que necesita, verá que es muy sencillo y no tiene complicación:
- Cava. El ingrediente principal que no puede faltar. Puede usar los diferentes cavas que encontrará en nuestros lotes de Navidad, como el cava Blanc de Blancs Brut Freixenet. Con una botella será suficiente para preparar litro y medio de sangría.
- Cointreau. Medio vaso de Cointreau, un licor a base de cáscaras de naranja que le dará sabor a su sangría de cava.
- Brandy. Otro medio vaso de Brandy, un aguardiente que se obtiene a través de la destilación del vino.
- Melocotón. Una de las piezas de fruta que puede echar en su cóctel con cava.
- Naranja. También puede añadirle otro tipo de fruta como la naranja, que combinará perfectamente con su sangría.
- Refresco de naranja y limón. Es según los gustos de cada persona, pero lo ideal es añadirlos al combinado. Con un vaso de cada sería suficiente.
- Hielo. Un imprescindible para combatir el calor con uno de los cócteles fáciles para preparar en casa como es la sangría de cava.
¿Cómo se hace la sangría de cava?
Ya sabe los ingredientes que necesita para preparar la mejor sangría en casa, y ahora ¿cómo hacer sangría de cava? Es muy sencillo y rápido, primero debe trocear la fruta que desea añadir en la sangría de cava, si corta los trozos en el mismo tamaño mucho mejor. Después debe añadirlos en un recipiente con unos diez cubitos de hielo. Tras haber añadido la fruta, luego incorpore los refrescos de limón y naranja, un vaso de cada sabor.
Ahora solo tendrá que añadir los licores para la sangría de cava, empezando por el brandy y el cointreau —sin excederse demasiado para no alterar el sabor final—. En este momento es aconsejable dar vueltas a la mezcla, pero nunca utilice un cubierto de metal porque puede modificar el sabor. Lo mejor es emplear una cuchara de madera para revolver el combinado.
Llegó el momento de introducir el cava en la sangría, procura no generar mucha espuma, para ello viértalo con cuidado. De nuevo remueva con la cuchara y listo, ya sabe cómo preparar un cóctel, sencillo ¿verdad? Si sabe cómo conservar el cava en casa, y ya lo tenía frío, ahora solo tiene que dejar enfriar la sangría en la nevera por un tiempo.
¿Sangría de cava con azúcar?
En cuanto al azúcar, depende de los gustos de cada persona, hay a quien le gusta echar y a quien no. Aunque si nota el sabor de la sangría muy fuerte, puede echarle un par de cucharadas de azúcar blanco.
Lleve azúcar o no, la sangría de cava estará deliciosa, únicamente variará su percepción del sabor. Si emplea bebidas de calidad, aconsejamos que no le eche para que disfrute de sus sabores, pero es decisión de cada uno.
Cómo servir la sangría de cava
La mejor forma de servir una sangría de cava es muy fría. Es preferible que la introduzcas en una jarra de vidrio y a baja temperatura. A pesar de que la mezcla ya lleva hielo, es importante que conserve la sangría de cava aproximadamente durante una hora en la nevera.
Ayúdese con la cuchara de madera, que previamente ha utilizado para hacer la mezcla, para servir la sangría sin que caigan trozos de fruta en los vasos. Ahora solo queda disfrutar de la sangría de cava bien fresquita para combatir el calor.
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