{"id":887,"date":"2021-09-10T09:28:25","date_gmt":"2021-09-10T08:28:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/?p=887"},"modified":"2025-09-03T17:00:41","modified_gmt":"2025-09-03T17:00:41","slug":"turron-calidad-suprema-diferencias-entre-turrones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/turron-calidad-suprema-diferencias-entre-turrones","title":{"rendered":"Turr\u00f3n Calidad Suprema: diferencias entre turrones"},"content":{"rendered":"

Est\u00e1 claro que si le preguntan qu\u00e9 se come en Navidad en Espa\u00f1a<\/a> uno de los productos m\u00e1s comprados es el turr\u00f3n. El turr\u00f3n en Navidad<\/a> es t\u00edpico, por eso cuando se van acercando esas fechas es uno de los dulces que no pueden faltar en casa.<\/p>\n

El problema es cuando hay tantos turrones en el mercado que ya no sabe cu\u00e1l elegir. Existen diferentes tipos de turrones que se clasifican seg\u00fan su calidad, por eso hoy queremos mostrarle los diferentes tipos que hay para conocer qu\u00e9 es el turr\u00f3n de Calidad Suprema y saber c\u00f3mo distinguirlo por su calidad. As\u00ed ya no tendr\u00e1 problemas en escoger el turr\u00f3n perfecto para estas navidades.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 es un turr\u00f3n de Calidad Suprema? \u00bfPor qu\u00e9 es tan especial?<\/h2>\n

Cuando compre un turr\u00f3n debe fijarse bien en algunos aspectos para distinguir si lo que est\u00e1 comprando es verdaderamente un turr\u00f3n de Calidad Suprema. Por ejemplo, los turrones de Jijona y Alicante cuentan con la Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida (IGP)<\/strong>. Esto quiere decir que llevan el sello del Consejo Regulador<\/strong> de esa zona que garantiza que se han elaborado en Jijona y cuentan con los procesos tradicionales y las cantidades de ingredientes necesarias.<\/p>\n

Tipos de turrones<\/a> por su calidad<\/h2>\n

Debe saber que, seg\u00fan la reglamentaci\u00f3n, hay diferentes categor\u00edas dentro de los turrones que se clasifican seg\u00fan el porcentaje de almendra y la calidad de los ingredientes que contienen.<\/p>\n

Turr\u00f3n Popular y Est\u00e1ndar<\/h3>\n

Comenzando la clasificaci\u00f3n de menor a mayor calidad, primero se encuentra el turr\u00f3n Popular que cuenta con un porcentaje de almendra del 34%<\/strong>, seguido del turr\u00f3n Est\u00e1ndar con un porcentaje del 40%<\/strong>.<\/p>\n

Turr\u00f3n Calidad extra<\/h3>\n

Aunque por su nombre indique lo contrario, no es el turr\u00f3n de m\u00e1xima calidad, al rev\u00e9s, se trata de los turrones m\u00e1s econ\u00f3micos que cuentan con un menor porcentaje de almendra, entre un 46 y 50%.<\/strong> Suelen llamarse turrones blandos o duros.<\/p>\n

Si se pregunta de qu\u00e9 est\u00e1 hecho el turr\u00f3n<\/a>, debe saber que adem\u00e1s de almendras tostadas, sanas y limpias, tambi\u00e9n cuentan en su composici\u00f3n con la garant\u00eda de que se utiliza miel pura de abejas.<\/p>\n

Turr\u00f3n Calidad Suprema<\/h3>\n

Cuando hablamos de turr\u00f3n de Calidad Suprema nos referimos a los turrones que contienen como m\u00ednimo un 60% de almendra<\/strong>. Aunque para los turrones de Jijona el m\u00ednimo es 64%, y para el turr\u00f3n de Alicante 61% de almendra. Y del mismo modo que en el turr\u00f3n de Calidad Extra, tambi\u00e9n incluye miel pura de abejas<\/strong>, normalmente un 10%.<\/p>\n

En Cestalia apostamos por productos de calidad, por eso en nuestro lote de Navidad 5<\/a> disfrutar\u00e1 de diferentes tabletas de turrones, entre ellas turr\u00f3n Duro Alicante Antiu Xixona y turr\u00f3n Blando Jijona Antiu Xixona.<\/p>\n

Turr\u00f3n Calidad Suprema Mejorada<\/h3>\n

En el caso de los turrones de calidad Suprema Mejorada los est\u00e1ndares de calidad son m\u00e1s elevados. El porcentaje de almendra en estos turrones es mayor, teniendo un entre un 70 y 74% de almendra en el turr\u00f3n blando, y un 65% en el turr\u00f3n duro<\/strong>.<\/p>\n

Turr\u00f3n Gourmet<\/h3>\n

Y por \u00faltimo est\u00e1 el turr\u00f3n Gourmet, asociados a los turrones de calidad, que cuentan con excelentes materias primas y con una presentaci\u00f3n muy cuidada.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo distingo la calidad del turr\u00f3n?<\/h2>\n

Ahora que ya conoce las diferentes clasificaciones del turr\u00f3n seg\u00fan su calidad, tambi\u00e9n tendr\u00e1 que tener muy presentes otros aspectos para poder distinguir la calidad del turr\u00f3n.<\/p>\n

Lo primero es la etiqueta, cuando se decida a comprar un turr\u00f3n y lo busca de alta calidad, f\u00edjese en la etiqueta<\/strong>. Tanto el turr\u00f3n de Calidad Suprema como el de Calidad Suprema Mejorada, incorporar\u00e1n un sello identificativo del Consejo Regulador. Adem\u00e1s tambi\u00e9n podr\u00e1s conocer el origen del turr\u00f3n<\/a> y el porcentaje de ingredientes que incluye en su composici\u00f3n. Ten en cuenta que un turr\u00f3n de calidad siempre llevar\u00e1 miel pura de abeja en vez de glucosa.<\/p>\n

Lo siguiente es el precio<\/strong>, est\u00e1 claro que un turr\u00f3n de Calidad Suprema y de Calidad Suprema Mejorada tendr\u00e1n un coste m\u00e1s elevado <\/strong>al resto debido a su proceso de elaboraci\u00f3n e ingredientes de calidad. Pero notar\u00e1 la diferencia en el sabor cuando haga sus recetas con turr\u00f3n<\/a> para estas Navidades.<\/p>\n

Aunque no tiene por qu\u00e9 comprar turr\u00f3n solo en Navidad, es cierto que el turr\u00f3n no caduca<\/a> como tal, pero s\u00ed que aguanta varios meses y podr\u00e1 disfrutar del turr\u00f3n en verano<\/a>. Si sabe c\u00f3mo hacer helado de turr\u00f3n casero<\/a> seguro que sorprender\u00e1 a todos sus invitados utilizando como ingrediente principal los turrones de Cestalia. En cualquier de nuestros lotes de Navidad<\/a> y lotes Gourmet de Navidad<\/a> y encontrar\u00e1 los turrones de calidad para cualquier ocasi\u00f3n especial.<\/p>\n

Recuerde que el turr\u00f3n es el rey de los dulces en Navidad, as\u00ed que no se quede sin el suyo y encargue las diferentes cestas de Navidad<\/a> a mediados de octubre. Estaremos encantados de resolverle cualquier duda y preparar sus cestas de Navidad para este a\u00f1o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Est\u00e1 claro que si le preguntan qu\u00e9 se come en Navidad en Espa\u00f1a uno de los productos m\u00e1s comprados es el turr\u00f3n. El turr\u00f3n en Navidad es t\u00edpico, por eso cuando se van acercando esas fechas es uno de los dulces que no pueden faltar en casa. El problema es… Ver art\u00edculo<\/a>","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-887","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/887","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=887"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/887\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1265,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/887\/revisions\/1265"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=887"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=887"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=887"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}