{"id":838,"date":"2021-08-13T08:57:54","date_gmt":"2021-08-13T07:57:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/?p=838"},"modified":"2025-09-03T16:59:24","modified_gmt":"2025-09-03T16:59:24","slug":"colores-del-vino-tinto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/colores-del-vino-tinto","title":{"rendered":"Colores del vino tinto. \u00bfLos conoces todos?"},"content":{"rendered":"

Si es un amante del vino, seguro que conoce al pie de la letra los diferentes colores de vino tinto que hay, y es que para gustos colores, \u00bfno? Como ya sabr\u00e1s, hay muchos beneficios para la salud del vino<\/a>, sin embargo, aunque mucha gente lo desconozca, el color del vino nos da mucha informaci\u00f3n del mismo.<\/p>\n

Recordemos que de todos los sentidos, la vista es la primera sensaci\u00f3n que tenemos antes de poder catar un vino paso a paso<\/a>. Simplemente mirando la copa de vino puede conocer las caracter\u00edsticas que ofrece, desde la edad hasta la variedad de uva con la que se ha producido. Es una forma diferente para saber c\u00f3mo elegir vino<\/a> para cada ocasi\u00f3n que se le presente.<\/p>\n

\"copa<\/p>\n

Siga leyendo, porque en Cestalia le mostramos todo lo que puede saber del vino tinto a trav\u00e9s de su color.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 aporta color a un vino tinto?<\/h2>\n

En primer lugar, \u00bfpor qu\u00e9 el vino tinto tiene color? Hay muchos tipos de vino<\/a>, y uno de los factores que hace que el vino tinto presente ese color tan caracter\u00edstico es el proceso de elaboraci\u00f3n<\/strong> del mismo, algo que tambi\u00e9n depender\u00e1 si se trata de algunas de las Denominaciones de Origen del vino en Espa\u00f1a<\/a>. Tiene que saber que seg\u00fan el tiempo que el mosto est\u00e1 en contacto con los racimos de uva, el color del vino variar\u00e1.<\/p>\n

La uva cuenta con ciertos compuestos naturales, entre ellos los antocianos, que se encargan de otorgarle el color al vino. Por ello, ante m\u00e1s antocianos mayor concentraci\u00f3n de color tendr\u00e1 el vino.<\/p>\n

Asimismo, la variedad de la uva<\/strong> tambi\u00e9n es responsable del color del vino. Aqu\u00ed hay que tener en cuenta la piel de la uva, si esta es m\u00e1s gruesa la cantidad de antocianos ser\u00e1 mayor y por lo tanto la intensidad del color tambi\u00e9n. Un ejemplo de variedades de uva con gran capacidad colorante ser\u00eda la Garnacha Tintorera, el Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Syrah. Y por el contrario, algunas de las variedades de uva que aportan al vino un color m\u00e1s claro son la Garnacha Tinta y el Pinot Noir.<\/p>\n

El grado de maduraci\u00f3n<\/strong> que tenga la uva tambi\u00e9n influye en el color del vino, si se trata de una uva madura el tono ser\u00e1 m\u00e1s oscuro y opaco, y al contrario si se trata de una uva poco madura.<\/p>\n

Y por \u00faltimo, no debemos olvidar el tiempo de crianza y maduraci\u00f3n<\/strong> del vino, no es lo mismo un vino crianza y reserva<\/a>. Al hablar de vinos tintos, debe saber que estos conforme van envejeciendo van perdiendo claridad y concentraci\u00f3n.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 colores de vino hay?<\/h2>\n

Ahora que ya conoce los diferentes factores que determinan el color del vino tinto, vamos a descubrir cu\u00e1ntos colores del vino tinto podemos encontrar. Los tonos que podemos diferenciar, yendo de m\u00e1s a menos oscuros, son los siguientes:<\/p>\n