{"id":798,"date":"2021-06-25T10:32:25","date_gmt":"2021-06-25T09:32:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/?p=798"},"modified":"2025-09-03T17:00:18","modified_gmt":"2025-09-03T17:00:18","slug":"protocolo-en-la-mesa-normas-de-etiqueta-en-la-mesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/protocolo-en-la-mesa-normas-de-etiqueta-en-la-mesa","title":{"rendered":"Protocolo en la mesa: normas de etiqueta en la mesa"},"content":{"rendered":"\n

Seguro que a veces le han surgido dudas sobre c\u00f3mo poner la mesa de Navidad<\/a> o en cualquier otra ocasi\u00f3n especial, y es que hay ciertas normas de protocolo en la mesa que podemos seguir para preparar una comida o cena especial que todos recuerden.<\/p>\n\n\n\n

Por eso hoy vamos a mostrarle algunas normas b\u00e1sicas y sencillas de protocolo en la mesa. \u00a1Atento!<\/p>\n\n\n\n

\"protocolo<\/figure>\n\n\n\n\n\n\n\n

Normas de protocolo en la mesa<\/h2>\n\n\n\n

Para empezar con las normas b\u00e1sicas de protocolo en la mesa, primero debe saber c\u00f3mo se debe usar la servilleta. Cuando ya est\u00e9n todos los invitados sentados en la mesa, debe coger la servilleta y coloc\u00e1rsela sobre las rodillas<\/strong> sin realizar gestos extra\u00f1os. Igual lo desconoc\u00eda, pero la servilleta nunca debe dejarse encima de la mesa cuando se est\u00e1 comiendo<\/strong>. \u00bfPor qu\u00e9 debe colocarse en las rodillas? Cuando estamos en la mesa, no es usted quien tiene que acercarse al plato cada vez que coma, sino que debe llevarse la comida a la boca<\/strong>, y la servilleta evitar\u00e1 que se manche en el caso de que se derrame algo del cubierto.<\/p>\n\n\n\n

Y, a diferencia de lo que otras personas piensan, no debe usarse como babero. Cuando tenga que beber debe usarla antes y despu\u00e9s. Hay muchos tipos de vinos<\/a>, y en otra ocasi\u00f3n le mostramos la forma de c\u00f3mo catar un vino paso a paso<\/a>, pero para ello la copa debe estar limpia, y usando la servilleta antes de beber evitar\u00e1 ensuciarla. Ya sean vinos espumosos<\/a> o vinos especiales<\/a>, es importante saber como enfriar el vino<\/a> para una comida especial.<\/p>\n\n\n\n

Ahora bien, si tiene que levantarse para ausentarse entonces deber\u00e1 dejar la servilleta en el lado derecho del plato<\/strong> \u2014sin que esta est\u00e9 demasiado extendida\u2014. Lo mismo tendr\u00e1 que hacer cuando haya terminado de comer.<\/p>\n\n\n\n

Hay que recordar algunas acciones b\u00e1sicas en la mesa, sobre todo a la hora de masticar. Cuando se lleve una porci\u00f3n de comida a la boca, deber\u00e1 terminar de masticarla antes de volver a llevarse otro trozo<\/strong> a la boca<\/strong>. Y est\u00e1 claro que habr\u00e1 que masticar siempre con la boca cerrada evitando hacer ruidos y no hablar con la boca llena<\/strong>. Si le incomoda alg\u00fan resto de comida entre los dientes, nunca debe limpi\u00e1rselos en la mesa, tendr\u00e1 que ausentarse si quiere usar alg\u00fan palillo para ello.<\/p>\n\n\n\n

Protocolo del pan en la mesa<\/h3>\n\n\n\n

Si coloca un plato con pan para cada invitado, entonces deber\u00e1 hacerlo en el lado izquierdo<\/strong>. Para comer el pan, no debe usar un cuchillo para cortarlo, sino que con la mano tendr\u00e1 que cortar un trozo que sea de un tama\u00f1o adecuado<\/strong> para llevarlo a la boca. Con ese mismo trozo de pan que se ha cortado, podr\u00e1 ayudarse a llevar la comida del plato hacia el cubierto<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Si en alguna ocasi\u00f3n cuando ha acudido a alg\u00fan restaurante, y ha visto que hay un cuchillo al lado del pan, debe saber que este se debe usar para untar mantequilla<\/strong> en \u00e9l. Asimismo, en situaciones formales, deber\u00e1 evitar mojar o reba\u00f1ar el plato<\/strong> con pan. Aunque la comida est\u00e9 deliciosa, lo mejor es guardarse esas ganas para hacerlo en casa.<\/p>\n\n\n\n

Colocaci\u00f3n de cubiertos<\/h3>\n\n\n\n

En cuanto a la cuberter\u00eda, debe saber que los cubiertos se colocan por su orden de uso. Deber\u00e1 usarlos de fuera hacia dentro<\/strong> seg\u00fan est\u00e9n en la mesa. Y una vez haya terminado cada plato, ser\u00e1n retirados. Los cubiertos estar\u00e1n colocados en el lado de la mano que les corresponde para usarlos, no obstante, si alg\u00fan invitado de la mesa fuera zurdo deber\u00e1 intercambiarlos de mano seg\u00fan vaya us\u00e1ndolos.<\/p>\n\n\n\n

Cuando termine de comer, o haga una pausa, existen diferentes formas para colocar los cubiertos. Si se trata de una pausa<\/strong>, entonces tendr\u00e1 que dejar los cubiertos encima del plato, nunca sobre la mesa, y en forma de tri\u00e1ngulo<\/strong>. Sin embargo, si ya ha terminado de comer <\/strong>entonces tendr\u00e1 que colocar ambos paralelos encima del plato<\/strong>, ya sea rectos apuntando hacia el frente o ambos girados hacia un lado. Es una forma de ayudar a los camareros a retirar los platos \u2014en el caso de estar en un restaurante\u2014.<\/p>\n\n\n\n

Cuando llega el momento del postre, es conveniente acompa\u00f1arlo con una cuchara, tenedor y si es necesario un cuchillo<\/strong>. De esta forma, el invitado podr\u00e1 tomar el postre ayud\u00e1ndose de estos cubiertos. Por ejemplo, son muy \u00fatiles para poder empujar el \u00faltimo trozo hacia la cuchara y poder comerla sin problema. Pero nunca debe llevarse el cuchillo a la boca, adem\u00e1s para cortar los alimentos que no requieran del cuchillo, deber\u00e1 hacerlo con el tenedor.<\/p>\n\n\n\n

Protocolo en la mesa: como sentarse<\/h3>\n\n\n\n

Cuando tenemos una comida importante, tambi\u00e9n hay que prestar atenci\u00f3n a la forma en la que nos sentamos en la mesa. Ten en cuenta que no hay que sentarse antes que los anfitriones<\/strong>, y hacerlo por el lado derecho de la silla<\/strong>. Una vez est\u00e9s sentado no debes estirar las piernas debajo de la mesa. En cuanto a la posici\u00f3n de los codos, solo se deben apoyar los antebrazos<\/strong> en la mesa. Y respecto a las manos, aunque solo emplee una para comer, la otra mano siempre debe estar a la vista<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Tanto si quiere servir cava o champagne<\/a>, o vino, a sus invitados y lo tiene en casa, es esencial saber c\u00f3mo conservar el cava<\/a> y c\u00f3mo conservar el vino<\/a>. As\u00ed podr\u00e1 preparar c\u00f3cteles f\u00e1ciles<\/a> en casa y sorprender a sus invitados con unos c\u00f3cteles con cava<\/a>. En Cestalia encontrar\u00e1 todo lo necesario para su comida en nuestras cestas de Navidad<\/a> y estuches de vino<\/a>. Estaremos encantados de recibir su pedido a partir de la segunda semana de octubre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Seguro que a veces le han surgido dudas sobre c\u00f3mo poner la mesa de Navidad o en cualquier otra ocasi\u00f3n especial, y es que hay ciertas normas de protocolo en la mesa que podemos seguir para preparar una comida o cena especial que todos recuerden. Por eso hoy vamos a… Ver art\u00edculo<\/a>","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-798","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/798","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=798"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/798\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1262,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/798\/revisions\/1262"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=798"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=798"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=798"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}