{"id":582,"date":"2020-07-31T13:17:08","date_gmt":"2020-07-31T12:17:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/?p=582"},"modified":"2025-09-03T17:11:33","modified_gmt":"2025-09-03T17:11:33","slug":"que-son-productos-gourmet-definicion-y-caracteristicas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/que-son-productos-gourmet-definicion-y-caracteristicas","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 son productos gourmet? Definici\u00f3n y caracter\u00edsticas"},"content":{"rendered":"<p>Nuestras <a href=\"https:\/\/www.cestalia.com\/\">cestas de Navidad<\/a> se caracterizan por la calidad de sus productos, pero hay algunas que llevan consigo la denominaci\u00f3n \u201cgourmet\u201d. Si bien es cierto que es un t\u00e9rmino que lleva entre nosotros mucho tiempo, todav\u00eda quedan algunas <strong>dudas sobre este tipo de gastronom\u00eda.<\/strong><\/p>\n<p>Sabemos que no todo el mundo est\u00e1 asociado con qu\u00e9 son los productos gourmet y sus caracter\u00edsticas. Por eso hoy, hemos decidido salir de dudas y explicar a qu\u00e9 nos referimos cuando hablamos de estos elementos en nuestras <a href=\"https:\/\/www.cestalia.com\/cestas-gourmet\">cestas de Navidad gourmet<\/a> y en los <a href=\"https:\/\/www.cestalia.com\/lotes-gourmet\">lotes de Navidad gourmet<\/a>.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/productos-gourmet.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-583\" src=\"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/productos-gourmet.jpg\" alt=\"productos gourmet\" width=\"1024\" height=\"683\" \/><\/a><!--more--><\/p>\n<h2>Qu\u00e9 es un producto gourmet<\/h2>\n<p>Un producto gourmet es un producto que est\u00e1 directamente <strong>relacionado con la alta cocina y la gastronom\u00eda.<\/strong> Debe tener en cuenta que todo aquello relacionado con el t\u00e9rmino \u201cgourmet\u201d est\u00e1 relacionado con la gastronom\u00eda y la cocina. En concreto, al hablar de productos gourmet, se hace referencia a los <strong>productos de alta calidad.<\/strong><\/p>\n<p>Para entender el concepto en su totalidad, debemos analizar el origen de la palabra, que como muchos t\u00e9rminos de la cocina y la gastronom\u00eda, procede del franc\u00e9s. Con el t\u00e9rmino gourmet se hac\u00eda referencia a aquellas personas que hab\u00edan estudiado gastronom\u00eda y se consideraban expertos culinarios. De hecho, la Real Academia Espa\u00f1ola lo recoge as\u00ed, como a la <strong>persona que entiende de gastronom\u00eda, tiene un paladar exquisito y un gusto delicado, y conoce platos de cocina selectos.<\/strong><\/p>\n<p>Sin embargo, al hablar de productos gourmet nos referimos a aquellos <strong>alimentos de muy buena calidad y refinados. <\/strong>Son conceptos similares, referidos a distintas cosas, pero con un n\u00facleo com\u00fan: la calidad de los productos.<\/p>\n<h2>Caracter\u00edsticas de productos gourmet<\/h2>\n<p>No todos los productos de la alta cocina se consideran gourmet, ya que estos deben tener una serie de caracter\u00edsticas para acabar formando estos alimentos exquisitos. Entre ellas, hay que prestar atenci\u00f3n a los ingredientes y al modo de preparaci\u00f3n sobre todo.<\/p>\n<ul>\n<li>Ingredientes de primera calidad<\/li>\n<\/ul>\n<p>Los ingredientes de cualquier producto gourmet deben <strong>respetar todas las caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas de los alimentos.<\/strong> \u00bfOrgano\u2026 qu\u00e9? Nos referimos al color, el olor o la textura de los alimentos utilizados para los productos, que deben ser de la mejor calidad y superiores a la de los alimentos de otro tipo de productos.<\/p>\n<p>Por ejemplo, para hacer <a href=\"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/sabores-de-mermeladas-gourmet-para-tu-cocina\">mermeladas gourmet<\/a>, la fruta debe tener unas caracter\u00edsticas concretas que permiten que el resultado final tenga un aroma y un sabor inigualables.<\/p>\n<ul>\n<li>Preparaci\u00f3n cuidada<\/li>\n<\/ul>\n<p>De la misma manera que nosotros cuidamos cada uno de los pasos de nuestro <a href=\"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/proceso-de-elaboracion-de-cestas-de-navidad\">proceso de elaboraci\u00f3n de cestas de Navidad<\/a>, con los productos gourmet ocurre lo mismo. <strong>Se debe atender a cada detalle de la producci\u00f3n y preparaci\u00f3n de los productos gourmet,<\/strong> as\u00ed como de los platos derivados de la utilizaci\u00f3n de estos elementos.<\/p>\n<p>Para cocinar con productos gourmet, generalmente son los grandes chefs los que se encargan de la elaboraci\u00f3n del plato. Ellos logran sacar a relucir todas las cualidades que tiene los productos gourmet para que exploten en el paladar de forma incre\u00edble.<\/p>\n<ul>\n<li>Productos exclusivos<\/li>\n<\/ul>\n<p>Exclusivo, que no caro. Con productos exclusivos nos referimos a que los productos gourmet son elementos que<strong> no consumimos habitualmente en los hogares<\/strong>. Son productos m\u00e1s reservados y que en ocasiones cuesta encontrar. Sin embargo, la exclusividad de los productos gourmet no es sin\u00f3nimo de encarecimiento del producto, ya que hay algunos de ellos muy asequibles para todos los bolsillos.<\/p>\n<p>A la hora de comprarlos, es cierto que cada vez hay m\u00e1s posibilidades, ya que ha aumentado el consumo de estos productos gourmet, no solo como <a href=\"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/cuales-son-los-productos-tipicos-navidenos\">productos t\u00edpicos navide\u00f1os<\/a> que podemos incluir en nuestras cestas, si no durante todo el a\u00f1o.<\/p>\n<h2>Productos gourmet en Cestalia<\/h2>\n<p>En Cestalia apostamos por los productos gourmet de primer\u00edsima calidad en algunos de nuestros lotes y cestas de Navidad. En nuestro cat\u00e1logo encontrar\u00e1 cestas de navidad con productos gourmet de primeras marcas y con una exquisitez indiscutible.<\/p>\n<p>Disponemos de la cl\u00e1sica cesta de Navidad con el formato de mimbre, con piezas ib\u00e9ricas de jam\u00f3n, chorizo o longaniza y vinos de las mejores bodegas espa\u00f1olas. Tambi\u00e9n tiene la opci\u00f3n de elegir <a href=\"https:\/\/www.cestalia.com\/lotes-de-navidad\">lotes de Navidad<\/a> con productos gourmet en caja de cart\u00f3n, donde la calidad de los productos le aseguramos que no cambia en absoluto.<\/p>\n<p>Puede regalar cestas de Navidad gourmet este a\u00f1o si quiere sorprender a sus allegados o conocidos con un producto lleno de calidad y sabores incre\u00edbles. Si bien es cierto que no todos los paladares est\u00e1n acostumbrados a la intensidad de los productos gourmet, nunca es tarde para empezar. As\u00ed que\u2026 \u00bfSe anima a regalarlos este a\u00f1o?<\/p>\n<p>Recuerde que puede realizar su pedido a partir de la segunda quincena del mes de octubre para evitar las aglomeraciones de los env\u00edos por transporte de las fechas navide\u00f1as. Nosotros trabajamos todo el a\u00f1o para que cuando llegue la Navidad, podamos regalar ilusi\u00f3n en forma de gastronom\u00eda. \u00bfY qu\u00e9 mejor que la alta cocina y los productos gourmet para Navidad? \u00a1Esperamos su pedido!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nuestras cestas de Navidad se caracterizan por la calidad de sus productos, pero hay algunas que llevan consigo la denominaci\u00f3n \u201cgourmet\u201d. Si bien es cierto que es un t\u00e9rmino que lleva entre nosotros mucho tiempo, todav\u00eda quedan algunas dudas sobre este tipo de gastronom\u00eda. Sabemos que no todo el mundo&#8230; <a class=\"view-article\" href=\"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/que-son-productos-gourmet-definicion-y-caracteristicas\">Ver art\u00edculo<\/a>","protected":false},"author":2,"featured_media":583,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-582","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/582","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=582"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/582\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1307,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/582\/revisions\/1307"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/583"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=582"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=582"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=582"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}