{"id":467,"date":"2020-01-31T15:00:18","date_gmt":"2020-01-31T14:00:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/?p=467"},"modified":"2025-09-03T17:09:43","modified_gmt":"2025-09-03T17:09:43","slug":"el-vino-y-sus-beneficios-para-la-salud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/el-vino-y-sus-beneficios-para-la-salud","title":{"rendered":"El vino y sus beneficios para la salud"},"content":{"rendered":"<p>En los pueblos siempre se ha dicho que la copita de vino con la comida es mano de santo, \u00bfverdad? Todo lo que pueda parecer una tradici\u00f3n popular, tiene cierta base, y es que existen numerosas publicaciones que recomiendan esta copa de vino diaria.<\/p>\n<p>El motivo es la relaci\u00f3n entre el vino y los beneficios para la salud que conlleva un consumo responsable y moderado de este l\u00edquido tan preciado por Espa\u00f1a.<\/p>\n<p>\u00bfTodav\u00eda no sabe a qu\u00e9 nos estamos refiriendo? No se preocupe, hoy en <a href=\"https:\/\/www.cestalia.com\/\">Cestalia<\/a> hablamos de los beneficios de la salud del vino. \u00a1Apunte, que esto le interesa!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/copa-vino.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-468\" src=\"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/copa-vino.jpg\" alt=\"copa-vino\" width=\"1200\" height=\"1200\" \/><\/a><!--more--><\/p>\n<h2>Beneficios para la salud del vino<\/h2>\n<p>Son muchos los estudios que han demostrado que el consumo moderado del vino ayuda a mantener un buen estado de salud. Eso s\u00ed, y como todo en esta vida, el consumo debe ser responsable.<\/p>\n<p>De esta manera, consumir una copita de vino al d\u00eda va a permitir que su estado de salud sea estupendo. \u00bfNo lo han dicho siempre en los pueblos? Seguro que lo ha escuchado alguna vez. Pues bien, estos son algunos de los beneficios para la salud del vino.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Retrasa el envejecimiento<\/strong>. No lo decimos nosotros, lo dice nada m\u00e1s y nada menos que Harvard. Seg\u00fan esta prestigiosa universidad, la piel de la uva tinta lleva un compuesto que atrasa el envejecimiento. Se trata del resveratrol.<\/li>\n<li><strong>Combate el cansancio.<\/strong> Es el mismo compuesto el que permite que nuestro cuerpo le diga adi\u00f3s a la apat\u00eda y el cansancio, por lo que en d\u00edas en los que sientas alguna de estas sensaciones ya sabe. Un buen plato de <a href=\"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/diferencia-entre-jamon-serrano-y-jamon-curado\">jam\u00f3n curado o serrano<\/a>, una copita de vino y un paseo. Ver\u00e1 c\u00f3mo se anima al instante.<\/li>\n<li><strong>Frena la demencia.<\/strong> Otra sustancia de la uva permite que no se creen placas alrededor de las c\u00e9lulas cerebrales. En esta ocasi\u00f3n, encontramos esta sustancia en las semillas de las uvas; los llamados polifenoles.<\/li>\n<li><strong>Quema grasas.<\/strong> \u00bfEst\u00e1 pensando en perder peso? Nada de bebidas gaseosas. Pero s\u00ed una copita de vino en las comidas. El consumo moderado de vino activa un gen que impide que se formen nuevas c\u00e9lulas de rasa y estimula a las existentes para eliminarlas poco a poco del organismo.<\/li>\n<li><strong>Modera la diabetes<\/strong>. Vuelve a ser la Universidad de Harvard la encargada de lanzar un estudio en el que aseguraban que las personas que consumen vino de forma moderada tienen menos riesgo de padecer diabetes tipo 2.<\/li>\n<li><strong>Combate las infecciones bucales.<\/strong> La presencia del <a href=\"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/azucar-en-vino-tinto-el-vino-tinto-lleva-azucar\">az\u00facar en vino <\/a>y la fermentaci\u00f3n del mismo permiten que otros compuestos de las uvas tambi\u00e9n se fermenten. Como resultado, se planta cara a la aparici\u00f3n de estreptococos y bacterias que provocan caries o sangrado de enc\u00edas.<\/li>\n<li><strong>Mejora la presi\u00f3n arterial y la circulaci\u00f3n sangu\u00ednea. <\/strong>Se ha demostrado que una copa de vino reduce la presi\u00f3n arterial tras la comida, un efecto totalmente contrario al de otras bebidas alcoh\u00f3licas. Adem\u00e1s, reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares ya que se eliminan los elementos t\u00f3xicos de la sangre gracias a la activaci\u00f3n de una enzima al beber vino de forma moderada.<\/li>\n<li><strong>Planta cara al resfriado.<\/strong> La melatonina, que tambi\u00e9n permitir\u00e1 mejorar la sensaci\u00f3n de sue\u00f1o o cansancio, es un perfecto antioxidante junto a los ya mencionados polifenoles. Por ello, los catarros no calan tan fuerte en las personas que consumen una copa de vino de forma habitual. \u00bfConoce a alguien que no pueda vivir sin vino y ha notado que est\u00e1n m\u00e1s fuertes?<\/li>\n<li><strong>Aumenta la felicidad.<\/strong> S\u00ed, s\u00ed, como lo est\u00e1 leyendo, \u00a1no parpadee! Igual que planta cara al sue\u00f1o y al cansancio, nuestros organismos liberan endorfinas al <a href=\"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/como-catar-un-vino-paso-paso-y-saber-si-es-bueno\">catar un vino<\/a>. Esta sustancia es la encargada de generar esa sensaci\u00f3n de felicidad.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Los beneficios del vino para la salud no son pocos tal y como queda demostrado. Ahora lo que tiene que hacer es elegir entre los <a href=\"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/tipos-de-vino-clasificacion-de-los-distintos-tipos-de-vino\">tipos de vinos<\/a> el que m\u00e1s le guste, degustarlo en una copa y relajarse tras un largo d\u00eda.<\/p>\n<p>Eso s\u00ed, como ya hemos mencionado, es importante que el consumo no sea excesivo y poco responsable. No hablamos de beber una botella diaria, pero una copa de vino en la comida o en la cena ayudar\u00e1 a que su estado de salud se mantenga mejor. No olvide tampoco que el ejercicio y los buenos h\u00e1bitos de vida no pueden quedar atr\u00e1s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"En los pueblos siempre se ha dicho que la copita de vino con la comida es mano de santo, \u00bfverdad? Todo lo que pueda parecer una tradici\u00f3n popular, tiene cierta base, y es que existen numerosas publicaciones que recomiendan esta copa de vino diaria. El motivo es la relaci\u00f3n entre&#8230; <a class=\"view-article\" href=\"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/el-vino-y-sus-beneficios-para-la-salud\">Ver art\u00edculo<\/a>","protected":false},"author":2,"featured_media":468,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-467","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/467","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=467"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/467\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1295,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/467\/revisions\/1295"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/468"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=467"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=467"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=467"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}