{"id":464,"date":"2020-01-24T14:01:02","date_gmt":"2020-01-24T13:01:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/?p=464"},"modified":"2025-09-03T17:09:35","modified_gmt":"2025-09-03T17:09:35","slug":"elegir-el-mejor-soporte-jamonero-para-su-hogar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/elegir-el-mejor-soporte-jamonero-para-su-hogar","title":{"rendered":"Elegir el mejor soporte jamonero para su hogar"},"content":{"rendered":"<p>Uno de los elementos fundamentales a la hora de aprender a <a href=\"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/como-cortar-jamon-en-casa-como-un-profesional\">cortar el jam\u00f3n en casa<\/a> es tener un buen soporte jamonero y un cuchillo adecuado. Elegir el mejor soporte jamonero para su hogar va a ayudar a que consiga un corte ideal y que su destreza con el cuchillo sea cada vez m\u00e1s impresionante.<\/p>\n<p>Le contamos los tipos de soportes jamoneros que existen hoy en d\u00eda y cu\u00e1l puede ser la mejor opci\u00f3n para usted. \u00bfNos acompa\u00f1a?<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/soporte-jamonero.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-465\" src=\"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/soporte-jamonero.jpg\" alt=\"soporte-jamonero\" width=\"910\" height=\"512\" \/><\/a><!--more--><\/p>\n<h1>Tipos de soportes jamoneros<\/h1>\n<p>Actualmente existen varios soportes jamoneros, que seg\u00fan su tama\u00f1o se utilizan en unos sitios u otros. Depender\u00e1 de esto tambi\u00e9n su elecci\u00f3n a la hora de comprar el mejor soporte jamonero para su hogar.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Jamonero cl\u00e1sico<\/strong>. Suele ser el m\u00e1s habitual en los usuarios particulares del jam\u00f3n. Es una tabla que tiene un agarre para poder sujetar la pieza y que no se mueva al realizar el corte.<\/li>\n<li><strong>Jamonero giratorio<\/strong>. Son los jamoneros utilizados por los profesionales, ya que son m\u00e1s ergon\u00f3micos, permiten una mayor movilidad con el cuchillo y un aprovechamiento superior que con el jamonero cl\u00e1sico. Son bastante bonitos de dise\u00f1o y suelen ser ligeros, para facilitar su transporte.<\/li>\n<li><strong>Mesa jamonera<\/strong>. Es un soporte profesional de gran tama\u00f1o perfecto para eventos en los que haya un cortador de jam\u00f3n amenizando la velada. Son mesas completas, con cajones para los utensilios del corte y m\u00e1s de un soporte que permiten el corte de varias piezas de jam\u00f3n a la vez.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>\u00bfCu\u00e1l es el mejor soporte jamonero?<\/h2>\n<p>Depender\u00e1 del uso que vaya a darle a la pieza o de su profesionalidad con el cuchillo y habilidad en el corte. Como hemos comentado, el soporte jamonero cl\u00e1sico es el m\u00e1s habitual en los hogares de aquellos amantes del jam\u00f3n.<\/p>\n<p>Sin embargo, como recomendaci\u00f3n general, busque un soporte jamonero cl\u00e1sico que sirva para <a href=\"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/diferencia-entre-jamon-serrano-y-jamon-curado\">jam\u00f3n serrano o ib\u00e9rico<\/a>. Es decir, que permita sujetar una pieza grande de jam\u00f3n de unos 10 kilos o una pata m\u00e1s peque\u00f1a, de unos 6 kilos.<\/p>\n<p>Si siempre consume los mismos <a href=\"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/significado-de-las-etiquetas-de-jamon-y-tipos-de-jamones\">tipos de jam\u00f3n<\/a>, desde <a href=\"https:\/\/www.cestalia.com\/\">Cestalia<\/a> aconsejamos la compra de un jamonero cl\u00e1sico para el hogar, pues aunque le guste mucho comer algunas lonchas de <a href=\"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/jamon-o-paletilla-que-es-mejor\">jam\u00f3n o paletilla<\/a> entre horas, el uso que va a darle no es el de un profesional. Un soporte jamonero cl\u00e1sico va a permitir un empleo continuado sin deteriorarse.<\/p>\n<p>Siempre y cuando el soporte jamonero sea robusto y sirva para que la pieza se mueva lo menos posible, ser\u00e1 una buena opci\u00f3n. Cuanto m\u00e1s pesada sea la tabla del jamonero, mejor a la hora de utilizar el soporte como punto fijo de cortar el jam\u00f3n.<\/p>\n<p>\u00bfC\u00f3mo utilizar el soporte jamonero?<\/p>\n<p>A la hora de cortar le jam\u00f3n, recuerde siempre si la <a href=\"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/pezuna-del-jamon-arriba-o-abajo\">pezu\u00f1a del jam\u00f3n va arriba o abajo<\/a> para un mayor aprovechamiento de la pieza. Si se va a consumir pronto hacia arriba y si el consumo va a ser prolongado, mejor hacia abajo.<\/p>\n<p>Con esto ya tiene media tarea hecha. Solo necesitar\u00e1 un buen cuchillo jamonero, cierta destreza para cortar lonchas perfectas y saber <a href=\"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/como-conservar-jamon-en-casa\">conservar el jam\u00f3n en casa<\/a>. De cara a la siguiente campa\u00f1a de Navidad, le recibiremos con los brazos abiertos con nuestro cat\u00e1logo de <a href=\"https:\/\/www.cestalia.com\/cajas-jamoneras\">cajas jamoneras<\/a>.<\/p>\n<p>Y recuerde: el jam\u00f3n es delicioso de cualquier manera, pero una buena copa de vino lograr\u00e1 hacer delicias los paladares de sus invitados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Uno de los elementos fundamentales a la hora de aprender a cortar el jam\u00f3n en casa es tener un buen soporte jamonero y un cuchillo adecuado. 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