{"id":412,"date":"2019-09-27T10:30:36","date_gmt":"2019-09-27T09:30:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/?p=412"},"modified":"2025-09-03T17:14:21","modified_gmt":"2025-09-03T17:14:21","slug":"15-tipos-de-quesos-muy-consumidos-y-queridos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/15-tipos-de-quesos-muy-consumidos-y-queridos","title":{"rendered":"15 tipos de quesos muy consumidos y queridos"},"content":{"rendered":"<p>El queso puede ser de vaca, de cabra, de oveja\u2026 La infinidad de los tipos de quesos que existen en el mundo hace imposible que en <a href=\"https:\/\/www.cestalia.com\/\">Cestalia<\/a> podamos incluir todos ellos en un mismo post; seguro que nos dejar\u00edamos algunos.<\/p>\n<p>Sin embargo, nos hemos propuesto recoger los tipos de quesos m\u00e1s habituales y consumidos en el mundo. \u00bfCree que su favorito estar\u00e1 entre estas clases de queso que le presentamos a continuaci\u00f3n?<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/tipos-quesos.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-413\" src=\"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/tipos-quesos.jpg\" alt=\"tipos-quesos\" width=\"960\" height=\"720\" \/><\/a><!--more--><\/p>\n<h2>Tipos de quesos<\/h2>\n<p>Como dec\u00edamos, los tipos de quesos que existen en todo el mundo son infinitos. Tienen su mayor centro de consumo en el suroeste de Europa, donde tambi\u00e9n se producen la gran mayor\u00eda de las clases de queso.<\/p>\n<p>M\u00e1s all\u00e1 del <a href=\"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/queso-curado-o-semicurado-diferencias-y-tipos-de-queso\">queso curado o semicurado<\/a>, el queso de oveja, vaca o cabra, con corteza o sin corteza, hay un gran mundo de quesos con distintas clases y nombres.<\/p>\n<p>Atento a estos tipos de quesos que le presentamos a continuaci\u00f3n y sus caracter\u00edsticas m\u00e1s representativas:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Queso Brie<\/strong>. Si le gustan los quesos suaves, el queso Brie es su mejor opci\u00f3n. Es un queso de vaca muy popular en Francia y cuyo principal uso se centra en los desayunos de los franceses.<\/li>\n<li><strong>Queso Cabrales<\/strong>. Si hablamos de quesos espa\u00f1oles, no podemos pasar por alto el Cabrales, producido en Asturias. Es un queso azul que se hace con leche de vaca generalmente o de mezcla de leches y que casi no tiene corteza.<\/li>\n<li><strong>Queso Camembert<\/strong>. Para acompa\u00f1ar por una buena copa de <a href=\"https:\/\/www.cestalia.com\/vino\">vino<\/a>, el queso Camembert es el ideal. Es bastante suave cuando m\u00e1s maduro y curado est\u00e9, por lo que es una opci\u00f3n segura para aquellos amantes del queso suave.<\/li>\n<li><strong>Queso Cheddar<\/strong>. Si antes hemos mencionado la regi\u00f3n francesa, con el queso Cheddar viajamos al Reino Unido, donde tiene la gran mayor\u00eda de consumidores. Es un queso con un color intenso y concentrado y un sabor bastante neutro.<\/li>\n<li><strong>Queso<\/strong> <strong>Edam<\/strong>. Volvemos a hablar de quesos suaves si mencionamos el queso Edam. Es ligero, con poco olor y con bajo contenido en grasa.<\/li>\n<li><strong>Queso Feta<\/strong>. Si es fan de los sabores peculiares, \u00bfse anima con el queso Feta? Es algo picante, y es perfecto para completar un s\u00e1ndwich o para una ensalada ligera.<\/li>\n<li><strong>Queso Gorgonzola<\/strong>. Italia es otro de los pa\u00edses con mayor cultura quesera. El Gorgonzola se convierte en uno de los buques insignias del pa\u00eds. Perfecto para culminar risottos, pizza o pasta tiene un sabor suave que acompa\u00f1a bien estos platos.<\/li>\n<li><strong>Queso Gouda<\/strong>. Otro de los tipos de queso que encaja muy bien con copas de vino es el Gouda. Para ciertos paladares, es posible encontrar resquicios de sabor a caramelo, dependiendo de su edad o de si est\u00e1 ahumado.<\/li>\n<li><strong>Queso Gruyere<\/strong>. El dulce se adue\u00f1a del queso Gruyere, que cambia su aspecto seg\u00fan el tiempo de curaci\u00f3n. Puede ser m\u00e1s cremoso o m\u00e1s terroso, pero el sabor fuerte es el mismo.<\/li>\n<li><strong>Queso Havarti<\/strong>. Volvemos a encontrar en el queso Havarti un queso de sabor suave y que encaja bien con una copa de vino. Tambi\u00e9n se suele usar para acompa\u00f1ar a determinados platos o como complemento perfecto de un s\u00e1ndwich.<\/li>\n<li><strong>Queso Manchego<\/strong>. Es uno de los tipos de queso que est\u00e1 regulado por una Denominaci\u00f3n de Origen. Se realiza con queso de oveja y es uno de los productos alimenticios m\u00e1s t\u00edpicos de Espa\u00f1a.<\/li>\n<li><strong>Queso Mozzarella<\/strong>. Queso muy suave, pero con un sabor bastante caracter\u00edstico, es uno de los ingredientes habituales en cualquier base de pizza o plato de pasta. \u00a1Perfecto!<\/li>\n<li><strong>Queso Parmesano<\/strong>. Y si hablamos de pasta, es imposible no relacionar el queso Parmesano con un buen plato de pasta o plato italiano o de la cocina europea. \u00a1Apuesta segura!<\/li>\n<li><strong>Queso Provolone<\/strong>. Volvemos a Italia para encontrar este queso de leche de vaca con muchas opciones a la hora de degustarlo. Ahumado, picante, suave y con varias formas de tomar este tipo de queso.<\/li>\n<li><strong>Queso Roquefort<\/strong>. Si le gusta el queso, puede tener por seguro que el Roquefort va a ser de sus favoritos. Es de un sabor fuerte y es recomendable tomarlo solo y acompa\u00f1arlo con una copa de vino.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ahora que ha visto cu\u00e1les son 15 de los tipos de quesos m\u00e1s habituales, solo le queda escoger el suyo, apostar por \u00e9l y preparar una cena de categor\u00eda para sus conocidos y amigos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"El queso puede ser de vaca, de cabra, de oveja\u2026 La infinidad de los tipos de quesos que existen en el mundo hace imposible que en Cestalia podamos incluir todos ellos en un mismo post; seguro que nos dejar\u00edamos algunos. 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