{"id":399,"date":"2019-08-30T09:49:02","date_gmt":"2019-08-30T08:49:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/?p=399"},"modified":"2025-09-03T17:14:34","modified_gmt":"2025-09-03T17:14:34","slug":"diferencia-entre-rosado-y-clarete","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/diferencia-entre-rosado-y-clarete","title":{"rendered":"Diferencia entre rosado y clarete"},"content":{"rendered":"

Seguro que le ha pasado alguna vez que cuando ha pedido un vino clarete le han preguntado: \u00bfLe sirve rosado? Puede valer, por qu\u00e9 no, ambos est\u00e1n ricos y son fresquitos y refrescantes. Sin embargo\u2026 No es lo mismo.<\/strong><\/p>\n

La diferencia entre rosado y clarete tiene dos motivos, ya que se elaboran de manera diferente y se utilizan distintos tipos de uva. De esta manera se consideran dos tipos de vinos<\/a> diferentes, aunque de aspecto puedan parecer similares.<\/p>\n

Nos adentramos una vez m\u00e1s en el amplio y maravilloso mundo del vino para lograr entender la diferencia entre rosado y clarete<\/strong> y que no haya dudas a la hora de pedirlo o comprarlo.<\/p>\n

\"diferencia-rosado-clarete\"<\/a><\/p>\n

Rosado y clarete: cu\u00e1l es la diferencia<\/h2>\n

Como dec\u00edamos, la primera particularidad que va a marcar la diferencia entre rosado y clarete es que ambos vinos no se realizan con la misma uva<\/strong>. Por un lado, el vino rosado tiene su base en las uvas tintas, mientras que el vino clarete se realiza con uva blanca. Ambos pueden llevar una mezcla de uvas, pero el rosado tendr\u00e1 mayor presencia de la uva negra y el clarete m\u00e1s cantidad de uva blanca.<\/p>\n

Con esto en mente, es importante saber que las elaboraciones de los dos vinos son distintas.<\/strong> Durante el proceso, hay un paso que es fundamental para diferenciar uno de otro, algo que se nota en el sabor del vino y los matices arom\u00e1ticos tambi\u00e9n.<\/p>\n

El vino rosado se elabora en un proceso que se denomina \u201cen blanco\u201d y que se basa en el sangrado del dep\u00f3sito, eliminando las pieles de la uva. De esta manera, s\u00f3lo se fermenta el zumo de la uva, o mosto. Por otro lado, el vino clarete se realiza en un proceso de fermentaci\u00f3n con las pieles de las uvas. Como resultado, los aromas de uno y otro ser\u00e1n distintos y el resultado en el paladar tambi\u00e9n variar\u00e1.<\/p>\n

Es importante destacar que aunque el proceso sea otro y los tipos de uva empleados sean distintos, la diferencia entre rosado y clarete no marca la calidad. Pueden ser los dos de muy buena calidad, y al final la elecci\u00f3n de uno u otro va a depender de los sabores del vino<\/a>. Eso s\u00ed, sea cual sea su elecci\u00f3n, desde Cestalia<\/a> le aconsejamos consumir el vino en sus condiciones adecuadas.<\/p>\n

Tanto el rosado como el clarete, deben consumirse en el mismo a\u00f1o en el que ha sido embotellado, y la botella debe guardarse entre los 8\u00baC y los 12\u00baC para que el resultado sea el mejor en el paladar. Puede realizar regalos originales para amantes del vino<\/a> centrado en estos dos tipos con una botella de cada uno de estos vinos e incluir alg\u00fan otro elemento. Nuestro lote de Navidad 1<\/a> incluye una botella de vino rosado joven Camelias, perfecto para paladares con este tipo de gustos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Seguro que le ha pasado alguna vez que cuando ha pedido un vino clarete le han preguntado: \u00bfLe sirve rosado? Puede valer, por qu\u00e9 no, ambos est\u00e1n ricos y son fresquitos y refrescantes. Sin embargo\u2026 No es lo mismo. La diferencia entre rosado y clarete tiene dos motivos, ya que… Ver art\u00edculo<\/a>","protected":false},"author":2,"featured_media":400,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-399","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/399","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=399"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/399\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1318,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/399\/revisions\/1318"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/400"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=399"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=399"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=399"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}