{"id":396,"date":"2019-08-23T11:45:24","date_gmt":"2019-08-23T10:45:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/?p=396"},"modified":"2025-09-03T17:14:44","modified_gmt":"2025-09-03T17:14:44","slug":"el-chocolate-engorda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/el-chocolate-engorda","title":{"rendered":"\u00bfEl chocolate engorda?"},"content":{"rendered":"<p>Uno de los mayores placeres de la vida: el chocolate. Comer chocolate puede mejorar un d\u00eda horrible y convertirlo en m\u00e1s dulce al final de la noche. Es uno de los reclamos m\u00e1s habituales por las personas para finalizar su d\u00eda ya sea en tableta o en helado. \u00a1Como nos gusta el chocolate!<\/p>\n<p>Sin embargo, todo el mundo acaba haci\u00e9ndose la misma pregunta tarde o temprano: \u00bfEl chocolate engorda? Oh oh\u2026 Comienzan los remordimientos por haber comido un par de onzas despu\u00e9s de cenar.<\/p>\n<p>\u00a1Nada de eso! El chocolate engorda siempre y cuando sea en consumo excesivo. Si se <strong>consume de forma moderada<\/strong> y con consciencia, el chocolate no engorda. \u00a1Eso son buenas noticias! Hay muchos mitos sobre el chocolate, as\u00ed que en <a href=\"https:\/\/www.cestalia.com\/\">Cestalia<\/a> vamos a negar hoy uno de ellos.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/chocolate-engorda.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-397\" src=\"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/chocolate-engorda.jpg\" alt=\"chocolate-engorda\" width=\"1024\" height=\"768\" \/><\/a><!--more--><\/p>\n<h2>El chocolate engorda, \u00bfverdad o mito?<\/h2>\n<p>Entre las <a href=\"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/curiosidades-del-chocolate-8-curiosidades-sobre-el-chocolate-que-debe-conocer\">curiosidades del chocolate<\/a> se encuentra el alto consumo de este producto hecho a base de cacao. No solo en cantidades mundiales, si no en individuales. <strong>Si una persona consume mucho chocolate, es inevitable que engorde.<\/strong> Sin embargo, con un consumo moderado, es hasta beneficioso. Eso s\u00ed, siempre y cuando se hable del <strong>chocolate negro, o aquel que contiene m\u00e1s de un 70% de cacao.<\/strong><\/p>\n<p>Si se habla de un chocolate puro o con m\u00e1s del 70% de cacao, podemos asegurar que los <a href=\"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/5-beneficios-del-chocolate-negro-que-debes-conocer\">beneficios del chocolate negro<\/a> son bastantes. Entre ellas, el aumento de la felicidad y el estado de \u00e1nimo positivo. Las endorfinas se activan con el consumo de chocolate, y proporciona esa sensaci\u00f3n en quien lo consume.<\/p>\n<p>Pero eso no es una excusa para pasarse comiendo chocolate, porque entonces el mito de que el chocolate engorda se convierte en realidad. As\u00ed que no se pase, un par de onzas de vez en cuando est\u00e1 bien, m\u00e1s\u2026 \u00a1ni hablar!<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, como coment\u00e1bamos, todo est\u00e1 relacionado con los <a href=\"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/tipos-de-chocolate-cuantos-existen\">tipos de chocolates<\/a>. El negro es el m\u00e1s sano, ya que los otros contienen m\u00e1s cantidad de az\u00facar para lograr un sabor concreto y m\u00e1s suave que el puro o el <a href=\"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/chocolate-bitter-que-es-y-variedades-de-este-chocolate\">chocolate bitter<\/a>.<\/p>\n<h3>Recomendaciones para comer chocolate sin engordar<\/h3>\n<p>Como dec\u00edamos, todo est\u00e1 en la justa medida en la que se come el chocolate. Nada de excesos, chocolate de vez en cuando, y si puede ser con alg\u00fan otro producto.<\/p>\n<p>Existen maridajes de chocolate perfectos para comer este alimento sin caer en la tentaci\u00f3n de pasarse con su consumo. Entre ellos, la uni\u00f3n de <a href=\"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/vino-y-chocolate-maridaje-perfecto-que-debes-probar\">vino y chocolate<\/a>, con la que saborear\u00e1 el chocolate junto a un vino perfecto para potenciar el sabor. Con esto, se le quitar\u00e1 ese gusanillo de comer chocolate, pero lograr\u00e1 parar en el momento exacto.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de en tableta, el chocolate est\u00e1 presente en forma de batidos, mouses, postres, como cobertura, como base\u2026 No vale el decir: \u201choy no he comido chocolate\u201d, pero haber tomado una mousse de postre. \u00a1Moderaci\u00f3n!<\/p>\n<p>Si pensaba que el chocolate engorda, tenga en cuenta este art\u00edculo a partir de ahora y disfrute de uno de los mayores placeres de la vida: comer chocolate sin miedo a engordar despu\u00e9s. Nuestro\u00a0<a href=\"https:\/\/www.cestalia.com\/lotes-de-navidad\/lote-2\">Lote 2<\/a>\u00a0incluye una tableta de chocolate 70%, que ser\u00e1 el aliado perfecto para cuidar su salud disfrutando de una buena onza de chocolate.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Uno de los mayores placeres de la vida: el chocolate. Comer chocolate puede mejorar un d\u00eda horrible y convertirlo en m\u00e1s dulce al final de la noche. Es uno de los reclamos m\u00e1s habituales por las personas para finalizar su d\u00eda ya sea en tableta o en helado. \u00a1Como nos&#8230; <a class=\"view-article\" href=\"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/el-chocolate-engorda\">Ver art\u00edculo<\/a>","protected":false},"author":2,"featured_media":397,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-396","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/396","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=396"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/396\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1319,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/396\/revisions\/1319"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/397"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=396"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=396"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=396"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}