![\"vino\"](\"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/vino.jpg\")
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Por norma general, los productos prohibidos para cel\u00edacos son aquellos derivados del trigo, la cebada y el centeno<\/strong>. Son materias primas que no est\u00e1n presentes en la elaboraci\u00f3n del vino como tal, ya que la fermentaci\u00f3n se realiza a partir de la uva.<\/p>\n La duda de si el vino tiene gluten pasa por la mente de todas las personas cel\u00edacas, ya que es sabido que la uva contiene az\u00facar<\/strong>. De hecho, la presencia del az\u00facar en vino tinto<\/a> depende del tipo de vino, pero nunca supera los 45 gramos de az\u00facar por litro de vino.<\/p>\n Esto es lo que permite que el vino sea apto para cel\u00edacos y no tenga gluten, ya que no llega a los l\u00edmites establecidos<\/strong> a la hora de hablar de un producto con gluten. Sin embargo, no es algo que deba tomarse a la ligera, ya que si el vino tiene alg\u00fan sabor a\u00f1adido, como los afrutados, puede que s\u00ed que contenga trazas de gluten, por lo que hay que ser precavido con su consumo.<\/p>\n Antiguamente hab\u00eda que fijarse m\u00e1s en si el vino ten\u00eda gluten, ya que se utilizaba una base de harina para sellar los barriles<\/strong> donde se fermentaba el vino. Ahora, el proceso se ha modernizado, y se utiliza un elemento derivado del pl\u00e1stico que permite que no se contamine el vino con part\u00edculas o trazas de gluten.<\/p>\n Brindar con una copa de vino siempre es agradable y com\u00fan en las celebraciones o reuniones de amigos o de trabajo. Por eso, es todo un placer para las personas cel\u00edacas poder unirse a este brindis con su copa de vino en la mano. \u00a1Eso s\u00ed! No solo para los cel\u00edacos: nada de pasarse con el consumo de vino<\/strong>. El exceso de vino deriva en un exceso de alcohol que no es recomendable para nadie.<\/p>\n Para las personas que no toleran el gluten, en Cestalia tenemos disponibles cestas de Navidad para cel\u00edacos<\/a> que incluyen tanto vino como cava, adem\u00e1s de otros productos aptos y sin gluten.<\/p>\n \u00bfSab\u00eda responder a la pregunta de si el vino tiene gluten?<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Las personas cel\u00edacas se llenan de preguntas sobre la presencia del gluten en distintos alimentos. Tambi\u00e9n ocurre con las bebidas. Saber qu\u00e9 pueden tomar o no sin el miedo a que se produzca un cambio brusco en el az\u00facar en sangre es una de las dudas m\u00e1s frecuentes en los… Ver art\u00edculo<\/a>","protected":false},"author":2,"featured_media":355,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-354","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/354","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=354"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/354\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1333,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/354\/revisions\/1333"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/355"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=354"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=354"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=354"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}