Los jamones han sido y ser\u00e1n el producto estrella en las cestas de navidad. Son muchos los que esperan que el aguinaldo de Navidad contenga Jam\u00f3n. Podemos distinguir dos tipos distintos de jamones, el jam\u00f3n delantero tambi\u00e9n denominado Paleta y el jam\u00f3n trasero o Jam\u00f3n.<\/p>\n
La gran diferencia entre estos dos productos, radica en el aprovechamiento del jam\u00f3n. Tiene un mayor rendimiento el Jam\u00f3n. De \u00e9l obtenemos m\u00e1s \u201ccarne\u201d que de la paleta.
\nDentro de las variedades de jam\u00f3n distinguimos entre el jam\u00f3n serrano, el que procede de los denominados cerdos blancos y el jam\u00f3n ib\u00e9rico que procede de los cochinos con las pezu\u00f1as negras. De all\u00ed el nombre de \u201cpata Negra\u201d
\nEn Navidad es la \u00e9poca en donde los jamones delanteros o paletas tienen m\u00e1s salida. Los encontramos en muchas combinaciones de Lotes de Navidad, encontramos Lotes con Paleta desde 40 \u20ac.
\nLos jamones delanteros ib\u00e9ricos tienen muy buena aceptaci\u00f3n ya que su precio es bastante m\u00e1s reducido que el de los jamones ib\u00e9ricos.
\nHace unos diez a\u00f1os el jam\u00f3n formaba parte de los regalos de empresa, de los regalos que se enviaban a los clientes de la empresa. De unos a\u00f1os a esta parte, el jam\u00f3n pasado a ser el producto estrella de la cesta de navidad.
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