{"id":1079,"date":"2021-10-29T07:54:03","date_gmt":"2021-10-29T07:54:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/?p=1079"},"modified":"2025-09-03T16:53:15","modified_gmt":"2025-09-03T16:53:15","slug":"curiosidades-del-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/curiosidades-del-vino","title":{"rendered":"8 curiosidades del vino que quiz\u00e1s no conoc\u00edas"},"content":{"rendered":"\n

En Cestalia nos encanta el vino, y por eso siempre lo incluimos en nuestras cestas de Navidad<\/a>. Est\u00e1 claro que el mundo del vino es apasionante, y hoy queremos adentrarnos en algunos de los datos m\u00e1s curiosos sobre el vino, que probablemente desconoc\u00eda. \u00a1Vamos a ello!<\/p>\n\n\n\n

\"vino<\/figure>\n\n\n\n\n\n\n\n

Curiosidades sobre el vino<\/h2>\n\n\n\n

El vino es una de las bebidas que no puede faltar en Navidad, da igual si son vinos tintos, blancos o vinos espumosos<\/a>. Pero estamos seguros que no conocer\u00e1 todas estas curiosidades sobre el vino:<\/p>\n\n\n\n

\u00b7         Funciones del culo de la botella<\/h3>\n\n\n\n

Seguro que se habr\u00e1 fijado que, da igual los tipos de vinos<\/a> que sean, todas las botellas tienen la parte de abajo metida hacia dentro, la cual se denomina \u201cpicada\u201d. Esto es as\u00ed para poder mantener los sedimentos en los laterales del fondo de la botella y facilitar un agarre m\u00e1s sencillo. Cuando est\u00e9 en un restaurante ver\u00e1 que los camareros sujetan y sirven el vino, en los distintos tipos de copas de vino<\/a>, por la parte de abajo.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, tambi\u00e9n es una forma de crear una impresi\u00f3n m\u00e1s grande de la botella, pareciendo que tiene m\u00e1s contenido. Y por otro lado, ayuda a distribuir la presi\u00f3n del taponado de la botella.<\/p>\n\n\n\n

\u00b7         Brindar con vino<\/h3>\n\n\n\n

En Navidad es una tradici\u00f3n brindar con champagne<\/a>, pero \u00bfsabe de d\u00f3nde viene el origen de brindar con vino? Este acto de brindar viene de los grandes banquetes que se celebraban siglos atr\u00e1s. Y para aquel entonces, era muy com\u00fan el envenenamiento, por eso en los banquetes sub\u00edan las copas y las chocaban con fuerza, para que el contenido de la copa se derramase en el interior del resto. Era una forma de demostrar que la copa de vino no estaba envenenada. \u00bfCurioso verdad?<\/p>\n\n\n\n

\u00b7         El vino no tiene color<\/h3>\n\n\n\n

Estamos muy acostumbrados a referirnos a los vinos tinos o a los vinos blancos e incluso a al vino rosado o clarete<\/a>. No obstante, es importante saber que el vino como tal no tiene color. Es decir, el mosto es incoloro, pero cuando el l\u00edquido fermenta, el color de la piel de las uvas pigmenta el mosto d\u00e1ndole ese color tan caracter\u00edstico. Son las uvas las que marcan el color del vino.<\/p>\n\n\n\n

\u00b7         Vino de hielo<\/h3>\n\n\n\n

Otro de los datos curiosos del vino, es que puede encontrar en el mercado vino de hielo o \u201cEiswein\u201d.  Se trata de un vino elaborado a partir de uvas congeladas y su origen viene del norte de Baviera en Alemania. Sin embargo, tambi\u00e9n puede encontrarlo en Espa\u00f1a en D.O. Arlanza, Pened\u00e8s y Rioja Alavesa. Una de las curiosidades de este vino es que al elaborarse con uvas congeladas, su contenido de az\u00facar es mayor. Las variedades de uva principales utilizadas en Alemania son Riesling y Gew\u00fcrztraminer.<\/p>\n\n\n\n

\u00b7         El pa\u00eds donde m\u00e1s vino se consume es El Vaticano<\/h3>\n\n\n\n

\u00a1Sorpresa! Si estaba pensando en pa\u00edses grandes como Estados Unidos, Francia o Espa\u00f1a, grandes productores de vino, se equivocaba. No es otro pa\u00eds que El Vaticano el que m\u00e1s vino consume a lo largo el a\u00f1o. Estudios apuntan a que cada persona en El Vaticano consume una media de 74 litros de vino al a\u00f1o. \u00bfQu\u00e9 le parece? Le siguen otros pa\u00edses como los mencionados, adem\u00e1s de China o Italia.<\/p>\n\n\n\n

\u00b7         Cada botella de vino se hace con 1 kg de uva<\/h3>\n\n\n\n

Muchas personas se hacen la pregunta de cu\u00e1ntas uvas se necesitan para hacer una botella de vino. Estar\u00edamos hablando de m\u00e1s o menos 1 kilo de uva para una botella de tama\u00f1o medio, de 75 cl. Si se traduce esta cantidad a racimos de uva, se necesitar\u00edan m\u00e1s o menos cuatro racimos para poder elaborar una botella de estas dimensiones.<\/p>\n\n\n\n

\u00b7         Existen las bodegas submarinas<\/h3>\n\n\n\n

El mundo de los vinicultores es muy extenso y hay bodegas de todo tipo. Tambi\u00e9n bajo el mar, y es que el agua salida es un medio excelente para el envejecimiento del vino. Tras encontrar botellas de vino en varios naufragios y comprobar que manten\u00edan todas sus propiedades, son varias las bodegas que apostaron por envejecer sus vinos bajo el agua. Adem\u00e1s, es un m\u00e9todo 100% respetuoso con el medio ambiente. \u00a1Menuda sorpresa!<\/p>\n\n\n\n

\u00b7         El consumo de vino ayuda a mejorar la memoria<\/h3>\n\n\n\n

\u00a1No lo decimos nosotros! La uva roja contiene resveratrol, un compuesto que ayuda a mejorar la memoria, y seg\u00fan varios estudios estadounidenses sobre este \u00e1mbito, est\u00e1 demostrado que la memoria a corto plazo mejora con una dosis habitual y moderada de vino tinto. \u00a1A brindar por ello!<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo se ha quedado al descubrir estas 8 curiosidades del vino? \u00bfLas conoc\u00eda? Si es un apasionado de esta bebida y con la cercan\u00eda de Navidad, le recomendamos nuestros productos y lotes de vino para Navidad<\/a>. Puede realizar su pedido desde mediados de octubre para que en la Navidad no le falte su botella favorita de vino. \u00a1Esperamos su llamada en el 976 14 16 58!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"En Cestalia nos encanta el vino, y por eso siempre lo incluimos en nuestras cestas de Navidad. Est\u00e1 claro que el mundo del vino es apasionante, y hoy queremos adentrarnos en algunos de los datos m\u00e1s curiosos sobre el vino, que probablemente desconoc\u00eda. \u00a1Vamos a ello!","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1079","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sin-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1079","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1079"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1079\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1234,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1079\/revisions\/1234"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1079"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1079"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cestalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1079"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}