Septiembre 6th, 2009 por
cestalia
La crisis tiene jamones
El consumo jamonero en restaurantes y bares ha caído entre el 20% y el 30%. Se acabó la alegría de comerlo a cualquier precio y en cualquier compañía. Ese dato es la mejor encuesta posible sobre la confianza que tiene la población en el futuro a corto plazo. Tanto se medita pedir una ración de jamón que sólo se la compra envasada en los supermercados, aunque la bellota no la haya visto el cerdo ni de casualidad. En su lugar de veraneo puede atestiguar el cambio sociológico en estos días de la canícula. La belle époque del monopoly ladrillesco tenía el brillo de la montanera y del marisco. España se lanzó a devorar los mitos gastronómicos como si aún perdurara el recuerdo del hambre de la posguerra, como si los recetaran en la Seguridad Social. Ahora hay un monumental stock de jamones, tantos como viviendas. Si al menos nos lo pusieran a precio de VPO…
Continua…
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Agosto 18th, 2009 por
cestalia
El crítico americano Robert Parker sitúa a Pingus 2006 como mejor vino español de 2009, con una puntuación de 99 puntos sobre 100, en una lista en la que el 20% de los caldos son elaborados por bodegas de la Ribera del Duero.
Robert Parker, influyente crítico estadounidense que elabora anualmente una lista con los vinos que, a su juicio, merecen ser reconocidos por su excelencia, y que publica en su revista Wine Advocate, sitúa al Pingus 2006 (Ribera del Duero), como el mejor vino español de 2009.
Pero no es la única presencia ribereña en el listado de Parker: el 20% de los vinos españoles con más de 90 puntos que aparecen en la publicación han sido elaborados por bodegas de la Denominación de Origen Ribera del Duero.
Fuente elmundo.es
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Julio 15th, 2009 por
cestalia
En la escuela Pepito presume ante sus amiguitos de saber quién inventó los preservativos.
- ¿Quién inventó los preservativos?
- Los Reyes Magos.
- No puede ser…
- Sí, mi papá me dijo que los Reyes llegaron con dádivas, regalos y con dones.
¡Papá, Papá! ¡Por Reyes quiero una bicicleta de montaña!
Niño, tú además de parapléjico eres tonto
- ¿ Mama, mama, porque celebramos ahora las Navidades si todavía estamos en mayo ?
- Pero niño, tú crees que con ese cáncer ¿ vas a llegar a final de año ?
- ¿Qué es una solterona?
- Una mujer que ha pasado muchas Navidades pero ninguna Nochebuena.
Dos rubias se van al bosque a busca un pino para Navidad. Después de dos horas de búsqueda, una le dice a la otra :
- Bueno, ya es suficiente! El próximo pino que veamos lo cogemos, tenga o no tenga bolas de Navidad!
- El tipo era tan, pero tan viejo que lo llamaban árbol de Navidad.
- ¿Por qué?.
- Porque tenía las bolas de adorno.
¿Qué es una solterona?
- Una mujer que ha pasado muchas Navidades pero ninguna Nochebuena.
Le preguntan a uno:
- ¿Usted qué prefiere, el sexo o la Navidad?
- La Navidad.
- ¿Y por qué?
- Bueno, porque ocurre más a menudo.
Un niño les escribe a los Reyes Magos una carta, y les pide 30 euros para comprarse unos zapatos en invierno. En la oficina de correos no saben que hacer con la carta, así que la abren, la leen, y se quedan tan enternecidos que hacen una colecta y le mandan al niño otra carta con 10 euros.
Al cabo de unos días, reciben otra carta para los reyes magos, que dice: “Queridos Reyes Magos, muchas gracias por el dinero. Pero la próxima vez no lo mandéis por correo, porque algún cartero se ha quedado con 20 euros”.
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Julio 8th, 2009 por
cestalia
Este año introduciremos los productos de chocca mocca en alguna de nuestras confecciones.
Surtido de Chocolates Chocca Mocca
Deliciosa variedad de las exquisiteces de Chocca Mocca en una preciosa presentación. Ideal para un regalo. En su interior descubriremos el siguiente surtido:
- Deliciosos frutos secos Chocco Mocca cubiertos en chocolate de la mejor calidad.
- Granos de café de Costa Rica tostados y cubiertos en el mejor chocolate negro.
- Fresas autenticas cubiertas de chocolate blanco con nata espolvoreadas con nata en polvo.
- Arándanos auténticos cubiertos de chocolate con sabor de arándanos, con un espolvoreado de arándanos.
- Almendras tostadas con un delicioso chocolate con leche y un toque de guindilla.
Creemos que nos vamos a decantar para esta cestas de navidad gourmet por las Auténticas fresas cubiertas con chocolate blanco y espolvoreadas con nata en polvo. Ummmm
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Julio 7th, 2009 por
cestalia
Os dejo una selección de un interesante artículo que he leído en el Nortedecastilla.es.
Todos los bodegueros del mundo esperan a que meta la nariz en sus vinos para que los consumidores, principalmente del mercado estadounidense, conozcan su dictamen. Se acaba de conocer la lista de los mejores vinos españoles que elabora Robert Parker, considerado el gurú mundial de la cata. «Es un vino sobresaliente de complejidad y carácter excepcional». Esta sería la descripción que el catador norteamericano haría del Ramiro’s 2005, el único vino elaborado en una pequeña bodega horadada a las afueras de la capital vallisoletana, al poner los 95 puntos.
Toro y Tierra del Vino
La lista recoge más de una veintena de vinos tintos de la Denominación de Origen Toro puntuados por encima de 90. Algunos de los mejor clasificados son Carodorum Special Selection 2006 (93 puntos) y Carodorum único 2006 (92 puntos), de Bodega Carmen Rodríguez Méndez; Tardencuba Autor 2007, de Bodegas y Viñedos Tardencuba, ubicada en el municipio zamorano de Venialbo; Maurodos San Román 2005 (92 puntos), elaborado en la bodega que Mariano García abrió en San Román de Hornija (DO Toro); Paredinas 2005 (92 puntos), de Bodega Estancia Piedra; Matarredonda Lebranza 2005 (92 puntos); Pintia 2006 (92 puntos), de Bodegas y Viñedos Pintia, también ubicada en San Román de Hornija; Quinta Quietud 2003 (92 puntos), de Bodegas Quinta de la Quietud, en la localidad de Toro; Sango de Rejadorada 2005 (92 puntos) y Finca Sobreño Reserva (92 puntos). De la DO Tierra del Vino de Zamora obtiene 90 puntos Cénit 2006.
Más información http://www.nortecastilla.es/20090706/zamora/parker-puntua-nuevo-20090706.html
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