El consumo «casi diario» de cerdo ibérico reduce el colesterol
Mayo 15th, 2009 por
cestalia
A comer jamón ibérico
Un estudio llevado a cabo por el equipo del doctor Francisco Martín, de la Clínica Medicentro (Huelva), en colaboración con la Denominación de Origen Jamón de Huelva y la Facultad de Farmacia de la Universidad de Sevilla, ha concluido que la vida en un entorno rural y el consumo “casi diario” de cerdo ibérico, aceite y dieta mediterránea, aumenta la longevidad y reduce los niveles de colesterol y tensión de las personas mayores de 70 años.
Sin duda una buena razón para incluir más jamones ibéricos en nuestras cestas de navidad
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