Tipos de vino: clasificación de los distintos tipos de vino

Los distintos tipos de vino que existen en España pueden diferenciarse atendiendo a varias características. En Cestalia ya hemos hablado en alguna ocasión de varios tipos de vinos, y hoy hemos decidido hacer una clasificación de los tipos de vino que existen en el mercado.

Además de la diferencia entre crianza y reserva, existen otras características que marcarán un vino u otro a la hora de consumirlo. No son lo mismo las uvas blancas que las uvas negras, y esa por ejemplo es una de las primeras distinciones. Según se utilice una u otra, el vino será blanco o tinto.

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Pero… no es la única. Atento a las distintas clasificaciones de los tipos de vino según su edad, según el azúcar que contienen o por el método de elaboración. Continue reading

Maridaje de cerveza y queso. Acompañe su queso con una buena cerveza

En Cestalia nos encantan los maridajes de comida con bebida. Acompañar un plato que le guste con una refrescante bebida a su lado es uno de los mayores placeres de la vida.

Hoy continuamos la serie de estas uniones tan especiales con el maridaje de cerveza y queso. Ambas cosas funcionan muy bien, pero hay que saber qué cerveza elegir para cada queso para potenciar el sabor de manera extraordinaria. ¿Nos acompaña?

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Escanciador de vino: por qué escanciar el vino

Ya les hemos hablado sobre el escanciador en nuestro artículo sobre regalos originales para amantes del vino. Cualquier persona que adore una buena copa de vino, sabrá la importancia de escanciar el vino, pero hay mucha gente que todavía no lo sabe.

Por eso hoy en Cestalia intentamos explicar la importancia de escanciar el vino y la utilidad de un escanciador de vino. Le aseguramos que acabará queriendo uno en su hogar o lo encontrará un regalo perfecto para cualquier amigo.

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5 mejores tónicas para gin tonic

El sabor de la tónica no le gusta a todo el mundo. Tener un paladar exquisito permite disfrutar de las tónicas ya sea solas o acompañando alguna ginebra para crear el gin tonic perfecto. En Cestalia ya hemos hablado y explicado paso a paso cómo preparar un gin tonic, pero para hacerlo de 10 hay que elegir las mejores tónicas para gin tonic.

No valen todas, ya que algunas potencian más el sabor que otras, y saber escoger la mejor tónica para gin tonic convertirá este combinado en la mezcla imprescindible en sus fiestas y reuniones.

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